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第96章

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姬松面相厨房的方向,严柯看不到他的表情。

但是他能听到他家主子的声音异乎寻常的柔和:“他在哪里都很好。”

此时的锅中热闹非凡,青黑色的螺蛳浸在酱汁中随着滚沸的气泡微微动弹着,螺蛳壳中夹杂着姜丝和辣椒,麻辣鲜香的滋味直冲口鼻。

螺蛳中有寄生虫,颜惜宁特意焖煮了半盏茶的功夫。

出锅之前,他将准备好的紫苏、藿香和蒜叶切成了细丝丢入锅中。

浓郁的配菜让螺蛳的味道更加有层次,鲜爽的味道引得白陶频频探头:“少爷,真香啊。”

颜惜宁将最后加入的调味料翻炒均匀,他笑道:“可惜家里的蒜种得晚,若是有新蒜,味道会更好。”

大火收汁后,颜惜宁找来了家里最大的几个盆子来装螺蛳。

螺蛳受热之后上方的盖子便会脱落,肥嘟嘟的螺蛳肉浸在酱色的汤汁中,看着无比诱人。

颜惜宁不顾烫,他夹了一只螺蛳轻轻一咗,鲜辣滚烫的螺蛳肉应声出现在了唇齿间。

轻轻一嚼麻辣鲜香的螺蛳肉又肥又嫩,颜惜宁满意的点点头:“熟了。”

可以吃晚饭了。

嗦螺蛳是一件技术活,有些人一吸一吐之间速度快如闪电,有些人对着螺蛳一筹莫展不知道该怎么把肉从壳子里弄出来。

姬松就是后者,作为皇子,他品尝过无数珍贵稀少的食材,却很少会品尝这些不起眼的食物。

严柯他们捧着炒好的螺蛳躲到一边嗦去了,听着闻樟苑各个角落传出的吸食声,姬松咬牙看着面前的螺蛳:“不吃了。”

这三个字颇有赌气的成分在其中,颜惜宁炒好第二锅螺蛳出来的时候正好听到姬松在说这话。

他笑道:“等我一下啊。”

等颜惜宁再度出现时,他手中捏着一枚绣花针:“给。”

姬松纳闷的接过针,颜惜宁给他一根针做什么?颜惜宁笑道:“第一次吸螺蛳确实有点困难,可以用针将螺蛳肉挑出来吃。

不过这样没有直接吸着吃更有乐趣。”

姬松正准备去挑螺蛳,就见眼前伸出了一双手:“等一下,袖子撸起来。”

姬松没说话,他只是顺从的伸出了自己的胳膊。

颜惜宁熟练的卷起了宽大的衣袖向上推到了姬松手肘处:“好啦。”

在绣花针的帮助下,姬松顺利的将螺蛳肉从壳中挑了出来。

完整的螺蛳肉是卷曲的,绣花针扎在螺头部分,螺头下方的肠子弯弯曲曲。

小心翼翼的将螺肉塞入口中,麻辣的滋味充盈了口腔。

细细一嚼,小小的螺肉竟然出乎意料的细嫩。

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