第12章 尘世烟火

日子像一条缓慢流淌的河，裹挟着生活的泥沙，沉甸甸地向前。

林澈的新工作，是在一家以快节奏和高压闻名的连锁品牌咖啡店当后厨助理。

这与他曾经精心经营“澈甜”

的节奏截然不同。

没有了个性化的创作，取而代之的是标准化的配方、流水线的操作和永无止境的订单。

第一天上班，他就被淹没在震耳欲聋的咖啡机轰鸣声、烤箱定时器的尖叫声和主厨不耐烦的催促声中。

“新来的！

动作快一点！

奶油打发要按标准时间，多一秒少一秒都不行！”

“林澈！

这份松饼的糖浆淋多了！

重做！

成本不是你这样浪费的！”

“愣着干什么？清洗操作台！

立刻！

马上！”

主厨是个四十岁左右、面色严厉的男人，对细节苛责到近乎变态。

林澈感觉自己像个笨拙的提线木偶，每一个动作都被审视和挑剔。

他那些曾经引以为傲的、对甜点温度和口感细腻把控的经验，在这里毫无用武之地。

他需要的只是速度、准确和绝对的服从。

一天下来，他腰酸背痛，手指被烫红了好几处，白色的厨师服上沾满了面粉和糖渍，整个人像是从水里捞出来一样，被汗水和蒸汽浸透。

下班走出后厨，城市的霓虹已然亮起。

他拖着疲惫不堪的身体挤上晚高峰的地铁，车厢里闷热拥挤，各种气味混杂。

他靠在冰冷的车门上，闭上眼睛，感受着身体的每一个细胞都在叫嚣着酸痛。

巨大的落差感像潮水般涌来。

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