第5章 又臭又硬的石头

合同签下，郑阳便以年度酒吧新任首席调酒师的身份正式上岗了。

消息像滴入水面的油，在员工间迅速扩散开来，激起了层层涟漪。

吧台后的几位老资格调酒师，脸上都有些挂不住。

一个二十岁、穿着运动装、用电子秤调酒的毛头小子，空降成为首席？凭什么？就凭老板一句“技术顶尖”

？

尤其是阿杰，他在年度干了三年，技术扎实，人缘也好，本以为首席的位置空出来后会顺理成章落到自己头上，没想到半路杀出这么个程咬金。

他看着郑阳那副沉默寡言、仿佛全世界都欠他钱的表情，心里就堵得慌。

“装什么装。”

阿杰低声对旁边的调酒师小斌嘀咕，“搞那么多花里胡哨的工具，显得他能耐似的。”

小斌也撇撇嘴：“就是，调酒讲的是感觉和创意，他当是搞科研呢？我看老板就是图个新鲜。”

连服务生们也窃窃私语。

林深予更是毫不掩饰自己的不满，他凑到阿杰身边，煽风点火：“杰哥，你看他那样子，根本不懂我们年度的氛围。

以后这吧台，怕是要变成实验室咯。”

郑阳对这一切暗流涌动毫无所觉，或者说，他察觉了，但并不在意。

他的世界由规则和精度构成，人际关系这种模糊不清的东西，不在他的考虑范围之内。

他的第一个正式工作夜，考验便接踵而至。

晚上八点，客流渐增。

郑阳站在吧台属于首席的位置上，开始了他“精确”

的工作。

他依旧穿着那身深灰色运动服，与周围穿着统一定制马甲、衬衫的其他调酒师格格不入。

“一杯古典（oldfashioned）。”

一位熟客点单。

郑阳点头，拿出电子秤。

方糖？他不用常见的方糖块，而是取出了自己带来的精研糖粉，称量25克。

苦精，不是随意抖几下，而是用滴管精确滴入3滴。

威士忌，称量60毫升。

搅拌时间，他心中默数，整整60秒，不多不少。

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