第171章 培训农庄的人学习厨艺三

接下来的几天，阳光正好，微风不燥，农庄里的人们早早地就聚在了那片开阔的空地上，等着李家俊、李静怡和李悦三兄妹开始他们的“美食教学大课”

。

第一天一早，李家俊扛着一个银白色的烤炉走出来，后面跟着提着烧鸡两用炉的李静怡和提着烤面包的烤箱的李悦。

大家围成一圈，眼睛亮得像看见了金元宝。

“今天咱们先来点实在的！”

李家俊笑着拍了拍烤炉，“教你们做烤鸡、烧鸡、烤鸭、烧鸭！

学会了，以后逢年过节自己都能上手！

而且等农庄成为度假区，还可以做出来给客人品尝，让客人多点过来。”

“哇！

这铁盒子是啥？”

一个叫阿强的小伙子瞪大了眼睛，满脸好奇地忍不住高声问道，他的目光紧紧锁定在眼前这个造型独特的铁制器具上，双手还不自觉地来回摩挲着下巴。

周围的其他人也被他这一声惊呼吸引过来，纷纷围拢过来，七嘴八舌地议论起来。

“这叫多功能烧鸡炉，能烧能煮汤，还能精准控温呢。”

李悦微笑着走上前，耐心地介绍道，她的眼睛里闪烁着自信的光芒，一边说着，一边轻轻拍了拍那光洁的炉身，“有了它呀，咱们做起美食来可就方便多了。”

“真的假的？这么神奇？”

阿强半信半疑地看着李悦，眉头微微皱起，眼神中透露出一丝疑惑。

其他人也纷纷点头附和，表示很想见识一下它的本事。

李悦见状，笑着点了点头，然后转身从一旁拿来几包专用调味料，分发给众人：“大家跟着我做，先把烧鸡烧鸭用这些调料仔细地腌制好。

这些调料都是经过精心调配的，能让鸡肉和鸭肉充分吸收香味。”

她一边说着，一边示范起来，手法娴熟而利落。

大家学着她的样子，小心翼翼地将鸡肉和鸭肉涂抹上调料，不时还相互交流着感受。

这时，李家俊也走了过来，他接过话题说道：“除做烧鸡烧鸭，我们还可以用烤炉制作烤鸡烤鸭哦。”

说着，他拿起一些其他的调料，开始教大家如何用这些调料来腌制烤鸡烤鸭。

他的讲解详细生动，每一个步骤都说得清清楚楚。

随后，他还把专门用于烤制鸡鸭的烤炉展示给大家看，那烤炉设计精巧，散发着一种专业的气息。

“不过现在先别急着烤，要让食物充分腌制两刻钟，这样味道才会更好。”

李家俊叮嘱道。

在等待的过程中，李家俊三兄妹可没有闲着。

李悦清了清嗓子说道：“趁着这段时间，我们来教大家做一些八大菜系里比较简单的菜式处理吧。”

于是，他们三人分工合作，有的讲解理论，有的现场演示，手把手地教大家切菜、配菜的技巧。

学员们也都听得津津有味，不时提出一些问题，三兄妹总是耐心地给予解答。

等时间差不多的时候，李悦走到烧鸡炉前，熟练地打开炉门，小心翼翼地取出里面正咕噜咕噜冒着热气的煮汤锅。

她转头对周围学习的人说：“现在请大家把切好的一只鸡放进锅里，再加入适量的药材和清水。”

大家按照她的指示有序地进行操作，不一会儿，锅里就装满了食材。

接着，李悦把锅稳稳地放到炉子的下方，然后又将之前腌制好的烧鸡烧鸭整齐地摆放到炉子的上面。

一切准备就绪后，她盖上盖子，大声说道：“好了，大家可以开始在炉子下面烧火啦，注意控制火候哦。”

同时，她还安排另外的人过两刻钟后给鸡鸭翻面，确保受热均匀。

而在烤鸡鸭这边，李静怡忙碌了起来。

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