第217章 美食
“无价之宝”
玉佩带来的震撼尚未在院内完全消化,另一种更为直接、更能挑动凡人感官的较量,又悄然拉开了序幕。
这次的主角,是自诩为四合院、乃至轧钢厂食堂味觉主宰的——傻柱,何雨柱。
接连在陈御风面前吃了瘪,傻柱心里那股不服输的劲儿,混合着厨子特有的、对自身技艺的骄傲,憋得他浑身难受。
手段神奇?学问高深?家财万贯?这些他傻柱认了,也服不了,毕竟离他太远。
可要说这“吃”
字,这灶台上的功夫,他自信在这四九城的一亩三分地上,还没怕过谁!
陈御风那句评价他饭菜“烟火气太重,浊了”
的话,像根刺,一直扎在他心里。
“不就是变戏法、玩古董吗?能当饭吃?”
傻柱私下里跟徒弟马华抱怨,“瞧他那清汤寡水的样儿,估计连肉是啥味儿都快忘了!
今儿个,非得让他见识见识,什么叫真正的‘手艺’!”
这日下班,傻柱特意从食堂带了比平日更多、更好的“剩菜”
。
不仅有回锅肉、红烧鸡块,还多了半条干烧鱼和一饭盒油光锃亮的红烧肉。
他故意挑着陈御风可能在院里的时辰,拎着沉甸甸、香气四溢的网兜,迈着六亲不认的步伐回到了院子。
一进中院,那混合着油脂、酱油和香料霸道的香气,立刻如同拥有实质的触手,蛮横地攫取了所有人的嗅觉。
正在洗衣服的于莉忍不住抬头深吸了一口,赞道:“哟,傻柱,今儿个伙食可真硬啊!”
贾家窗户里,棒梗和小当的脑袋也探了出来,眼巴巴地望着那网兜,口水都快流出来了。
傻柱得意非凡,目光挑衅似的瞟向西厢房。
见陈御风正坐在老枣树下,似乎又在对着石桌(上面空无一物)神游天外,他更是来了劲。
他故意在水槽边把饭盒弄得叮当响,还掀开一个饭盒的盖子,让那红烧肉浓油赤酱的色泽暴露在空气中,随即抄起大勺,就在水槽边“哐哐哐”
地颠起勺来,那架势,不像是热菜,倒像是要在灶台上演一出全武行,浓郁的肉香随着他的动作更加张扬地弥漫开来。
“柱子,今儿菜不错啊!”
易中海背着手出来,也被这香气吸引。
“那是!
一大爷,您闻闻这味儿,正宗的谭家菜路子!
这火候,这调味,不是跟您吹,搁外面大饭店,没几个大子儿您都吃不着!”
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