第181章 京城风味（第2页）

甜品店照收不误。

首都就是首都，杭市的人流量和它完全没法比。

西单店前三天的营业额平均都破万了。

这还是打了8.8折的情况下。

沈夏竹真是晚上睡觉都在笑。

等京城的夏竹甜品开业满了一周，沈小夏便带着自己的行李，北上京城了。

秦维宇已经把食为天的加工厂基本修缮完毕，生产许可证办下来了。

该上的机器也都上好了，养鸭场都找好了，员工稍微做过了培训。

万事俱备，就等沈小夏来上手开工了。

等沈小夏一下火车，赵明伟帮她把东西带回租的院子里，她则连气都没喘口，直接去了京郊的加工厂。

秦维宇夫妻俩其实也早盼着回去了，毕竟都一个多月没见到自己儿子了。

从秦旭博出生到现在，从没分开过那么长的时间。

所以这会儿，沈夏莲也在加工厂帮忙，她在给员工们培训流程，关于每个人该做什么，手里的鸭处理完下一步交给谁，都给人安排的明明白白。

着重强调卫生问题，每个人都给定制了白大褂，新的加工厂还给安了一个消毒室，员工每天来上班，都要从更衣室，换下自己的衣服，然后进消毒室做简单的消毒处理，最后才能进工作区。

沈小夏到工厂的时候，看到的就是这么一副忙碌的景象。

已经有一大堆鸭子赤条条的躺在筐里了。

拔好毛的鸭子先是被拉去清洗区彻底清洗一遍。

然后被送到专门负责分切的区域，用剁骨刀规则的切好各个部位。

然后再是清洗。

清洗完以后再送去卤制。

沈夏莲这会儿就站在卤制区，给他们示范下料。

"

小妹。

"

沈小夏也穿戴整齐，包括帽子口罩手套，只剩眼睛露在外面。

沈夏莲听出了沈小夏的声音，也是很开心。

"

四姐！

你来了！

什么时候下的火车啊？"

已经开始下料了，这边也没有其他的大师傅，沈夏莲走不开。

只能站在原地，继续手上的动作。

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