第41章 料理心意交错而过1（第7页）

……也是啦。

想到自己有一瞬间期待学姐会说出什么甜言蜜语，就让我觉得难堪，呜呜。

帮红萝卜削完皮之后，要尽可能以块状的方式切碎。

马铃薯则要在削完皮后，切成能一口吃的尺寸。

另外绝对不能忘记要稍微用水洗过。

洋葱要沿着纤维切丝，切丝就如同字面的意思，要切得像丝一样细。

姑妈在处理新种马铃薯的时候，并不会急着先削皮，而是在仔细清洗之后切成较大的尺寸下锅。

处理完毕后会在锅里倒入色拉油，将红萝卜跟马铃薯稍微炒过。

这时由于容易炒焦，因此需要比较小心。

在蔬菜表面稍微加热之后，再放入高汤、味醂、酱油、砂糖，以及洋葱与肉。

趁汤汁还没变热时将肉放入是诀窍。

接着就是盖上锅盖熬煮约十分钟，之后关火让菜凉一下。

在传授完小空马铃薯炖肉的做法之后，姑妈以：「看，很简单吧？」做收尾。

「这样就算完成了吗？」

「嗯，接着就只要等放凉入味而已。

」

听姑妈这么一说，小空才松一口气。

小空跟先前连拿菜刀都紧张不已的时候相比已经进步许多，但在姑妈面前做菜，还是让她十分紧张。

除了姑妈严厉的个性给人压力之外，有人在一旁看顾自己也让小空颇为亢奋。

这或许就是身边有成熟女性陪伴的安全感吧。

「……味道……还不坏的样子。

」

姑妈在稍微试了一下味道后说道。

「真的吗？」

「虽然以男人的口味来说，味道稍嫌淡了点，但只要再多炖一次调整味道就好了。

」

「谢、谢谢外姑婆！

」

小空努力克制自己开心到想跳起来的冲动。

毕竟要是在最后关头被骂「太不像样了！

」，那可就前功尽弃了。

「话说回来，这么短的时间，你真的学得很快呢。

」

姑妈说完对小空露出微笑。

「啊……」

瞬间，小空内心涌现一股不可思议的怀念感。

——我想起来了……是佑理姐。

姑妈教导她做菜时一直感受到的这股暖意，是这段时间被小空所遗忘、与继母神似的感觉。

「那么，我差不多该回去了。

马铃薯炖肉，记得不要炖太久喔。

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