第61章 周晓兰的力推（第3页）

周晓兰语气带着不容置疑的推崇，

“您是没尝过他做的菜！

那手艺，绝了！

我敢打包票，不比您想请的那什么国宴大厨差，甚至……在某些地方，我觉得还更胜一筹！”

“周振华？那个……钓鱼的？”

周大海显然听说过这个名字，但印象显然还停留在“普通村民”

的层面，眼神里充满了怀疑，

“他……他会做席面？还能比国宴大厨强？晓兰，你可别为了安慰爷爷瞎说啊。”

“爷爷！

我哪能骗您！”

周晓兰急了，生怕爷爷不信，立刻绘声绘色地描述起来，语气里充满了回味和惊叹：

“您是没看见！

今天晚上，人家就用刚钓上来的鱼，不到一个钟头，变魔术似的弄出了一桌‘全鱼宴’！

清蒸草鱼，人家就放了几片姜几根葱，蒸出来那个鲜甜劲儿，鱼肉嫩得像豆腐，一点腥味没有，纯粹得不得了！

那汤熬得，奶白奶白的，鲜得我舌头都快吞下去了！

还有那油焖茄子，酱汁浓稠透亮，茄子软糯入味，比肉还香！

还有香酥的小鱼，爆炒的鱼杂……我的天，我们几个，还有那个一直阴阳怪气的李干事，最后都吃得头都抬不起来！”

她越说越激动，仿佛又回到了那个香气四溢的小院：

“您是不知道，他那灶台上的功夫，那叫一个利落！

杀鱼刮鳞快得让人眼花缭乱，几个灶眼同时开火，蒸煮煎炒焖样样精通，指挥得井井有条，那份从容劲儿，一看就是真本事！

连咱们乡里那几个见多识广的干事，都吃得赞不绝口，说他的手艺开饭店绝对爆满！”

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周晓兰看着爷爷依然有些将信将疑的表情，最后使出了杀手锏，她凑近爷爷，压低声音，带着点神秘和笃定：

“爷爷，您知道最绝的是什么吗？人家用的就是最普通的鱼，最家常的调料，可做出来的味道，就是那么惊艳！

感觉……感觉他特别懂怎么把食材本身的‘鲜’和‘香’给逼出来！

这本事，我觉得比那些靠名贵调料堆砌的大厨，高明多了！

而且他为人也实在，踏实肯干，请他来，绝对错不了！”

周大海听着孙女眉飞色舞、言之凿凿的描述，尤其是听到“清蒸无调味草鱼”

、“奶白鱼汤”

、“油焖茄子”

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