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第15章 准备做野鸡汤(第13页)
金黄的油渣、雪白的面条、碧绿的葱花、清澈微稠的汤底,构成了一碗朴素到极致却又诱人到极致的艺术品!
“来喽!
大兄弟慢用!
小心烫!”
老板娘把这一大碗热气腾腾、香气四溢、闪着油光的面条端到周振华面前。
周振华道了声谢,拿起筷子,挑起一筷子吸饱了汤汁、油光水滑的面条,吹了吹气,迫不及待地送入口中。
面条爽滑筋道,带着大骨汤醇厚的鲜香,猪油特有的丰腴感包裹着每一根。
嚼两下,
“咔嚓!”
酥脆焦香的猪油渣在齿间爆开,油脂的香气混合着一点点焦糊的迷人味道,瞬间充满整个口腔,再配上葱花的清香和盐恰到好处的提点,朴素,却无比扎实、熨帖!
一口热乎乎、带着油花的面汤顺着喉咙滑下,仿佛一股暖流瞬间冲散了身体的疲惫和心头的焦虑,胃里踏实了,浑身都舒坦了。
他忍不住满足地叹了口气,埋头大口吃起来,发出轻微而愉快的吸溜声。
老板娘倚在灶台边看着,脸上带着一种看食客吃得香就是最大满足的笑意。
狗蛋则蹲在那个盖着白布的竹筐旁边,小手时不时想偷偷掀开布角往里瞧,被老板娘眼疾手快地轻拍一下手背,
压低声音笑着呵斥:“小馋猫!
别乱动!
晚上就给你吃大鸡腿!
油汪汪的!”
小小的面馆里,弥漫着食物的香气、孩子天真的期盼和一种温暖踏实的市井烟火气。
阳光透过玻璃门照进来,在氤氲的热气中投下道道光柱,细小的尘埃在其中飞舞。
周振华吃着面,听着耳边狗蛋奶声奶气的嘟囔和老板娘偶尔的低语,裤兜里揣着那卷温热的二十五块钱,心里盘算着等会儿要去菜市场挑最水灵的菜……一切都充满了希望,像这碗热汤面一样,暖融融,香喷喷。
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