第141章 发如雪

水煮鱼虽以麻辣鲜香著称，但在钱江这一带，多是改良后的微辣版本。

而考虑到余笙不太能吃辣，加之许意自己也想捣鼓，她干脆照着网上的教程，搞了个无辣版本。

她用番茄和菌菇熬制清汤作为汤底，整体清淡，不见一丝辣油，却依然保留了水煮鱼的鲜香。

“尝尝。”

许意递了双筷子过来。

余笙接过，夹起一片鱼肉，吹了吹，送入口中。

被汤汁浸泡过后的鱼片细嫩柔滑，几乎一触即化。

并且汤汁的酸甜也恰到好处，先是菌菇的鲜，紧接着是番茄的微酸，最后又有黑鱼本身的回甘。

“好吃。”

余笙下意识说。

“就这两个字？”

许意挑眉。

“嗯”

余笙认真思考了一下，在脑海里搜寻能用的形容词。

奈何她没有这方面的词语储备，最后还是只能笨拙地说道：

“特别好吃！”

许意忍不住笑出了声，随即又故意用带着点委屈的软糯语气说：

“我忙活了半天，能换来这几个字，也算值了。”

“比饭店的还好吃。”

余笙赶忙又补充了一句，表情真诚。

“这还差不多。”

许意也拿起筷子夹了片鱼肉。

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