第68章 日签获美食食谱意外之喜（第4页）

老掌柜点点头，转身从药柜里取出药材，放在戥子上称好，用牛皮纸包好，递给他：“乌梅是陈的，更甜，山楂去核了，你拿回去直接用就成。

一共八文钱。”

林越付了钱，接过药包——牛皮纸里传来乌梅的酸香，混着甘草的清甜，光是闻着，就觉得口干舌燥，想赶紧熬碗酸梅汤喝。

从药铺出来，林越又在街边的肉铺买了半只仔鸡——肉铺老板听说他要焖鸡，特意挑了只最嫩的，还送了他两块姜片，笑着说“焖鸡放姜片，去腥味”

。

等买齐了东西，林越手里已经提满了——荷叶、莲蓬、药包、仔鸡，还有从杂货铺买的一小块冰糖。

他提着东西往客栈走，路上遇到几个街坊，见他提着荷叶和鸡，都笑着问“小伙子要自己做饭啊”

，林越笑着应下，心里竟有种莫名的烟火气——比在师门时每日练功、在破庙里对付匪人，多了几分踏实的暖意。

回到悦来客栈，林越刚走进大堂，就被伙计看见了：“客观，您买这么多东西，是要自己做饭？”

客栈的后院有个小厨房，专供住店客人自己煮点东西，只是很少有人用。

“嗯，想用用后院的厨房，方便吗？”

林越道。

“方便！

方便！”

伙计连忙点头，“我这就带你去，厨房干净得很，有水有柴，您尽管用！”

伙计引着林越往后院走——后院不大，角落里搭着个小厨房，里面有口小灶台，一口砂锅，还有些简单的厨具，果然干净。

“客观，您要是缺什么，就喊我，我给您拿！”

“多谢了。”

林越道。

伙计走后，林越关上厨房门，开始忙活起来——先把仔鸡处理干净，用清水洗了两遍，然后按照食谱说的，用盐、酒、姜片腌上；接着把荷叶泡在温水里，让它变软；再拿出乌梅、山楂，用清水泡着，准备待会儿熬酸梅汤。

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他做这些事时，竟半点不生疏——虽然在师门时从未自己做过饭，可脑海里的食谱像是有“步骤提示”

，连“盐要撒均匀，酒别放太多，免得抢了荷香”

这类细节，都记得清清楚楚。

等鸡腌得差不多了，林越把泡软的荷叶铺在砂锅里，然后把鸡放进荷叶里，鸡腹里塞进从客栈要的香菇和葱段，再往砂锅里加水，刚好没过鸡身。

他点燃灶台里的柴火，先用大火烧开，然后转小火，盖上锅盖——砂锅“咕嘟咕嘟”

地冒起热气，荷香混着鸡肉的香味，渐渐从锅里飘出来，越来越浓，连后院里都能闻到。

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