第139章 嫁妆（第5页）

这次看册子，里面提到一句‘陈年灶霜，可定肉魂’，我才想起来。”

叶回拿起一块“百草霜”

，放在鼻尖仔细嗅了嗅，气味沉郁复杂，确实非同一般。

“你打算用这个？”

“试试看。”

张小小道，“按照册子里的零星记载，这‘百草霜’需要先以文火慢慢烘烤，研磨成极细的粉末，再与其他香料配伍。

用量极微，但效果据说很神奇。

我想，用它来做肉脯的腌制配料之一，或许能带来意想不到的风味。”

前掌柜听得目瞪口呆，没想到张小小娘亲留下的嫁妆里，竟然有这等看似不起眼、实则可能蕴含大价值的“宝贝”

！

那本杂记册子，若真记载了这些偏门知识，其价值恐怕不下于卤味方子本身！

叶回凝视着张小小沉静而坚定的侧脸，忽然明白了她为何在遭遇接二连三的打击后，反而能爆发出如此强大的力量和心智。

她不仅是在守护“张记”

，守护他，更是在挖掘和继承她母亲留给她的、那份深藏在平凡表象下的遗产。

这份遗产，不是金银，不是田宅，而是知识、是技艺、是可能与不可能。

“既然你决定了，就去吧。”

叶回终于松口，但语气严肃，“让顺子陪你去，再叫上赵大叔。

赵大叔是猎户，对山里熟，有他跟着，我更放心。

只在外围，日落前必须回来。

带上防身的家伙，我和王掌柜在家等你们消息。”

“好。”

张小小用力点头。

有了明确的目标和倚仗，她心中那点因未知而产生的不安消散了大半，取而代之的是一种跃跃欲试的激动。

山野之中，到底还藏着多少未被发现的可能？母亲的嫁妆，又能为“张记”

打开怎样一扇新的大门？

她小心地将册子和“百草霜”

重新包好，收进木箱。

这一次，她看的不是几块黑乎乎的石头和一本破旧杂书，而是“张记”

未来可能的基石，也是她反击路上，新找到的、属于自己的“武器”

。

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