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第28章 捣鼓配方(第2页)
一时间,村里不少人都来陈家,和李淑芬套近乎,夸她养了个好儿子。
面对突如其来的热情,李淑芬和陈听雨有些招架不住。
但是两人牢记陈卫国的叮嘱,对于榨菜配方的事情,一问三不知。
村里人也明白,想要从这母女俩嘴里套出点什么,是不可能了。
渐渐人气便也散了不少,不过陈家无疑凭借改良榨菜,成为了村里炙手可热的人物。
赵玲花也因为这事儿,揣了一肚子邪火。
“我就不信,这榨菜陈卫国能做出来,我做不出来!”
“不就是放点调料拌一拌吗?我也行!”
赵玲花不信邪,既然从李淑芬那里偷学不来,便开始自己琢磨配方的事。
她翻出家里的咸菜疙瘩,回忆着供销社红亮油润的改良榨菜,以及特别的香辣风味。
赵玲花自认,做饭是把好手。
这改良榨菜,不就是咸菜疙瘩换个花样吗?
说干就干,赵玲花先将咸菜疙瘩洗净切成小条,简单焯了一遍水。
接下来就是关键的酱料了,赵玲花把家里有的调料,全都摆了出来。
粗盐,散装酱油,陈醋,干辣椒面,一小包珍贵白糖,还有一小罐平时自己都不舍得吃的猪油。
她尤豫了下,又肉疼的倒出一勺过年才舍得用的芝麻香油。
“油得多放点,看着才亮堂。”
赵玲花嘀咕着,把猪油和香油倒进锅里烧热。
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油热了,刺啦一声,又将干辣椒面榨香,厨房里顿时弥漫开一股焦香味道。
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