第71章 莲韵
杨帆站在吧台后,目光逐一扫过眼前四人严肃认真的面孔。
店内的灯光柔和地洒在他们崭新的制服上,优雅的线条与细腻的材质完美结合,虽然是工作服,却散发着清贵典雅的高级感。
他清了清嗓子,清朗声音不高,却有着一种自信和这个年纪不应有的成熟。
“同志们,咱们的咖啡厅明天就要开门迎客了。
打仗之前,咱们得把枪擦亮,把心气儿聚齐。
今天最后一点时间,咱们就唠唠,咱们莲花”
的立身之本一服务。”
他顿了顿,手指轻轻敲了下吧台光亮的台面,发出笃笃的轻响:“咱们的宗旨,就一句话:顾客想要的舒坦,就是咱们努力的方向。
这话质朴,却直指内核。
张志勇立刻点头,并不壮实的胸膛都挺了起来。
“具体怎么做?”
杨帆身体微微前探,目光炯炯,“八个字:热情周到,细致入微。”
“客人进门,甭管熟脸生脸,给个实实在在的笑脸,眼里得有活儿!
张志勇,你是店长,更要带头,眼观六路,耳听八方。”
“秀兰,彩凤,端茶送水是基本功,但手上稳稳当当是本事,脸上大大方方是态度!”
“馀师傅,您后头是根本,出品的味道和速度,就是咱们的腰杆子!”
李秀兰和王彩凤小声应着“是”
,也努力挺直了腰板。
“咱们这地儿,卖的不光是咖啡点心,更是一种感觉”
。
要让客人一进来,就觉得这地方舒服!
放松!
乐意待着!
懂吗?”
张志勇用力点头,大声说道:“懂!
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