第13章 建烤房做鱼酱

这次涨洪水，除了那条大鱼，叶家总共收获了几十斤小鱼。

天在下雨，到处都是湿漉漉的，不能晒鱼干。

爷爷吩咐家里人，必须熏烤鱼干。

这次洪水，二爷爷家也捕获了几十斤鱼。

自从吃了大哥家的鱼宴，二爷爷叶清源就有些舍不得吃鱼了，要是能卖掉，也是一笔收入。

正愁眉不展时，自家大哥就送来了解决办法。

“二弟，你也吃过咱们家的大鱼宴了，实话跟你说，我们想做鱼的生意。”

叶清海直接说明来意。

“大哥，我也正愁这些鱼怎么办呢？吃了也实在可惜，我们家人又不太会弄这个。”

叶清源就等大哥的主意呢。

“但是你也知道，我们现在没有实力做大生意，只能从小生意做起。

我和宗佑他们商量过，还是决定做鱼酱。

鱼酱可以直接食用，也可以当调料，既方便保存，还方便运输。”

对自己弟弟，叶清海认为，还是要说明一下这么做的原因。

“至于村里人，现在生意还没有眉目，多说无益。

只是，可以让他们先把鱼都做成鱼干，到时候，叶家有生意了，再收过来就是。

如果生意不好做，他们也可以留着自己吃，总不会叫村里人吃亏。”

叶清海作为村长，没忘记带着村里人致富。

“大哥，你说得对，我们听你的安排。

你说怎么做，我们就跟着你怎么做。”

这些年叶清海无论是当村长，还是族长，甚至作为大哥，所作所为，都是让人从心底里信服的。

“行，你就跟着我们做生意。

明天你们过来帮我们做烤房，后天你们把鱼清理好，就拿过来一起烤干。”

叶清海很高兴自己的兄弟一直支持自己。

厨房太小，没有多余的空间用来熏烤。

家里的屋子又都是木质，在屋里熏烤实在不是个好主意。

幸亏，爷爷他们早就已经想到了这一点，决定修一间专门的熏烤房，也方便以后熏烤其他东西。

建房就选在后院西边，远离茅房和牲口的地方。

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