第178章 年礼(第2页)
猪蹄、排骨、五花、肘子、蹄膀,分的清清楚楚。
甚至还把里脊肉、贵妃肉、梅头肉等适合炒着吃的也分开了。
杀猪屠诧异的看了张英好几眼,一个劲问:“为什么要这么分?”
他杀了一辈子猪,都是把猪一劈为二,四条腿卸下来,其他的都是整个砍开的。
哪里听说过这么细致的分法?
张英解释说这些肉的老嫩不一样,吃法也不一样。
张英不解释还好,一解释,杀猪屠更狐疑了:“你吃过几回猪肉啊?知道这么多?”
张英后悔极了,只好解释:“我是医生,解剖书上会讲那些地方肌肉用的多,哪些地方肌肉用的少……像那种几乎不用的肌肉就很嫩。”
杀猪屠看张英的眼神,那叫个精彩!
张英:……算了,我放弃解释。
反正我不是变态。
张英边叮嘱杀猪屠帮忙分割肉,边跟系统联系帮忙传送猪肉。
系统正不耐烦,听见张英被问到哑口无言,笑出猪叫声。
但是等到猪肉分割完,一头半猪,堆了一地。
系统就不乐意了。
现在杀猪很粗糙,猪肉带了股味道。
系统愤愤不平,直念叨:“你把我当什么了?啊?我这是屠宰场吗?”
张英理亏,,只能嘿嘿笑。
现在,因为交通不便,就算是现在买腌肉泡肉的缸,都不好买。
张英只好利用异维空间,把猪肉处理好腌起来。
刚刚腌制好,又让系统把那缸子送到五十年后,又从那个节点过一星期的时间拿回来,翻身,重新腌制。
系统被搞的烦不胜烦,一个劲念叨些什么大材小用,杀鸡用牛刀之类的话。
光是帮忙买腌肉的缸,就花了几百块钱。
盐、生抽、老抽,香料,也花了上百。
张英安抚系统:“没办法呀,我一直从李渣渣哪里拿东西,拿就拿了,丢点钱和东西,李渣渣也不敢怎么着。
但是如果把这几缸子猪肉往李渣渣家里放,能直接把他吓精神病院去你信不信?
吓着李渣渣就算了,把我的乖乖外孙女们吓着,那不是罪过?”
系统不吭声了。
不过等到成品出来,那是真叫个漂亮啊!
张英好话不要钱似的送上:“太感谢你了,要没有你,我这可怎么办呢?
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