第41章 舌尖乾坤大（第2页）

秦良玉心中暖流涌动，这份用心远超美味本身。

其他几道川菜也颇为精致，但最后一道看似简单的菜品，却让秦良玉彻底迷惑了。

洁白的瓷盘中，是金黄油亮的鸡蛋块，与之同炒的，是一种从未见过的、红艳欲滴的片状物。

那红色之物被炒得软糯，部分融化成浓稠的汁液，与鸡蛋块交融在一起，散发出一种清新又奇异的酸甜香气，色泽诱人。

秦良玉仔细品尝，鸡蛋的香嫩滑润自不必说，那红色之物入口软糯，汁水丰盈，味道极为独特——一种鲜明的酸甜，极其开胃爽口，与鸡蛋的醇厚搭配得天衣无缝，形成一种从未体验过的美妙口感！

“大王，此物……？”

秦良玉指着那红艳的食材，满脸惊异，“老身自认见多识广，却从未见过此等奇物！

其色如玛瑙，其味酸甜新奇，前所未有！

敢问大王，此乃何方仙品？唤作何名？”

张行看着秦良玉惊奇的样子，微微一笑，放下筷子道：“老帅不识此物，实属正常！

此物名曰——番茄。”

“番茄？”

秦良玉皱眉思索，她在一些达官显贵的花园中见过被称为番柿、狼桃的观赏植物，果实鲜红夺目，却从未听说能食用！

“番茄？！

可是那……那园中仅供观赏的番柿！

其果红艳，人皆言其有毒！

只可远观……此物竟可入馔？而且……味道如此奇妙？！”

“正是此物！”

张行坦然点头，拿起一枚鲜红饱满的番茄，“世人只将其置于园中赏玩，实乃暴殄天物！

其果肉酸甜多汁，营养丰富，无论生食熟烹，皆是上佳食材！

老帅方才所尝，便是本王以这番茄与鸡蛋同炒，名曰番茄炒蛋，取其色艳味鲜，开胃下饭。”

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