第98章 蹴鞠恢复汉唐旧制

午饭的炊烟并未从三味田庄的厨房升起，而是袅袅萦绕在刘寺村的各家各户灶台上。

这是苏遁与毕策早就议定的章程——

每位婆娘专精一道拿手菜，再由自家汉子亲自端着，稳稳当当地送往对应点单的棚。

这么费事的安排，明面上是为了“展现百家风味”

，实则，将食材采买、烹制过程的风险全部分散到了各户。

三味田庄在此间只作牵线搭桥的，和那些特产展销摊一样，仅提供场地与机缘。

真要有个万一，追责起来也是村民与食客间的事，与田庄无涉。

入口的东西，再小心都不为过。

这般道理，村民们心里也跟明镜似的。

族长刘汉兴洪亮的嗓门在村道上回荡：都把灶台擦得锃亮！

碗筷用滚水烫过三遍！

他拄着老人杖，挨家挨户查看，额角都累出了细汗。

这些可是汴京城里的贵人，若在吃食上出了差池，整个刘寺村都担待不起。

三味田庄完全没有从中抽成，还免费帮忙制作了点菜单。

这每份饭菜的收益，全部是村民自己的。

既要挣这份钱，就得把事办得漂亮周全。

得益于榨油技艺精进，豆油、菜油在市井间日益普及。

刘寺村虽都是平头百姓，日常饮食却也不缺油水。

负责做菜的婆娘们，煎、炒、炸、炖、煮，样样都会。

本章未完，点击下一页继续阅读