第7章 苍蝇馆子里的真味（第4页）

直播间的观众也屏住了呼吸：“来了来了！

审判时刻！”

“主播表情好严肃，我

开始紧张了！”

“赌五毛，绝对难吃！”

“赌一块，好吃！

相信人民群众的推荐！”

江凡舀了一勺奶白色的汤，小心翼翼地凑到嘴边，轻轻吹了吹，然后送入口中。

一股温润醇厚的鲜香瞬间包裹了整个口腔！

没有味精鸡精那种霸道的、虚假的鲜。

而是骨肉经过长时间熬煮后自然释放出的、带着胶质感的浓郁滋味。

盐味恰到好处，吊出了汤的鲜美，又不至于喧宾夺主。

葱花带来一丝清爽。

这这是

几乎是同时，脑海里【饕餮系统】的面板终于姗姗来迟地弹出：

【扫描对象：李记炖蹄花（加雪豆）】

【主要成分分析：】

【猪蹄：新鲜本地猪前蹄（处理干净，无异味）】

【汤底：猪骨、猪皮长时间熬制（火候到位，胶质浓郁），未添加增白剂、增稠剂】【雪豆：品质中等，炖煮软糯】

【调味料：盐（普通食用盐），葱花（新鲜）】

【品质：良】

【评价：食材选用尚可，处理用心，火候掌握精准，汤底浓郁醇厚，蹄肉软烂脱骨，保留了食材本身的风味。

虽然环境堪忧，但味道纯正，蕴含少量“真味”

能量。

】

【系统提示：“真味”

宝宝喜欢这个汤汤…】

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