第203章 豆腐脑的地域差异（第3页）

老太太是第一次参与做豆腐，觉得挺新鲜。

她和徐慧琴配合着磨豆浆。

看徐慧琴熟练地把泡好的豆子放进石磨里，她就开始推动磨盘。

乳白色的豆浆缓缓流出来，她觉得新奇又有趣。

她推了一会，徐慧琴就提出跟她换。

让她放豆子，徐慧琴来推磨盘。

她知道徐慧琴是怕她累着了。

给她示范了放豆子的方法后，两人就换了位置

。

放豆子的活确实轻松些，但是刚开始她不熟练。

徐慧琴每次都要停下等她把豆子放进去了，才开始推动磨盘。

等她熟练后，徐慧琴手下的磨盘可以一直不停的推动着。

徐慧琴一边推磨盘，一边跟老太太聊着家常，“沈奶奶，您这第一次做豆腐，感觉咋样？”

老太太笑着说：“挺好玩的，以前还真没干过这活。”

徐慧琴：“一会煮出来的豆浆可以尝尝，格外的香。

豆腐脑也好吃。”

老太太：“提起豆腐脑我还真是有些日子没吃了。”

两人便就着豆腐脑加卤还是加糖的说法聊了起来。

原来，沪市作为南北方文化交融的城市。

早餐习惯受码头劳工文化影响。

豆腐脑传统上搭配酱油、虾皮、紫菜等咸卤料，与北方咸口更接近。

当老太太听说本地人吃豆腐都是加糖，或者加红糖浆时，还很奇怪。

“活了这么一大把年纪，甜豆腐脑我还是第一次听说。”

徐慧琴道：“沈奶奶，一会加点糖试试，看你吃不吃得惯南方人的口味！”

“也行，各地方的饮食习惯不一样，人家喜欢这样吃。

想必味道也是不错的！

倒是可以尝试一番。”

这边梁晓悦在家，糖糖和果果吃饱后在摇篮里睡得正香。

她看着两个可爱的孩子，心里满是幸福。

突然，外面传来一阵嘈杂声，似乎有人在争吵。

梁晓悦心里一紧，不知道发生了什么事。

她赶紧起身，透过窗户往外看，只见范桂香家那边围了不少人。

梁晓悦担心老太太，可自己没出月子又不能去她家里看了究竟。

只能在门口踮着脚干着急。

一边还要注意房间里的两个宝宝，怕他们被吵醒了。

范桂香家，几个军嫂正围着范桂香和老太太争吵。

只见一个军嫂双手叉腰，满脸怒气地说：“范桂香，你就是有私心，根本没把做豆腐的真本事教给我们！”

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