第37章
“给。”
江杳杳把一朵芒果花递给裴敬之,又将剩下的芒果粒顺着果皮一一切下。
准备工作就绪,江杳杳拿了个大圆盘,先垫上一层金黄的饼皮,抹上来之不易的奶油,又铺上一层芒果。
然后又在最上面再盖上一层饼皮,继续抹上奶油,铺上芒果。
这样不停地重复这一动作,直到将最后一张饼皮盖在上面,便做成了一个完整的千层蛋糕。
江杳杳看了看,对自己的作品还是颇为满意的。
“裴侍郎你瞧,这就是千层蛋糕,好不好看?”
“千层还挺形象,但这蛋糕……到底是何谓?”
裴敬之吃完芒果,拿江杳杳的巾帕擦去嘴角边的芒果汁。
“蛋糕就是……用鸡蛋和面粉做成的糕点,就像这样,大多是圆形的,这个千层蛋糕是其中的一种,最经典的是一种烤成蓬松金黄的一整大整块圆形,外面再抹上奶油放上水果,会更好看。”
江杳杳一边说着,一边用刀小心地把千层切开,递了一块给裴敬之。
切好的千层呈三角状,一层又一层,可以看到里面乳白的奶油和金黄的芒果。
挖下一口品尝,饼皮与夹馅的重叠使得口感极为丰富,饼皮蛋香十足,口感微韧,奶油丝滑香甜,入口轻盈,而夹着的芒果带来水果的清香,汁甜浓郁。
“这是我做的试验品,还是挺成功的,到时候做的成品,肯定更好看,口感也更好。”
江杳杳唇上沾了奶油,用舌头轻轻舔了舔。
“到时候做的成品?”
“是呀,过些时日不是郑少尹的生辰吗,到时候做个更大的,馅也得再多夹一些。”
裴敬之一顿,挖蛋糕的手停在半空中。
“这是给郑言的生辰准备的?”
“这不是贺婉托我给他的生辰准备个特别的吃食来着嘛,我便想到了这千层蛋糕。”
江杳杳觑着裴敬之的神色,这该不会是吃醋了吧?
裴敬之听罢“嗯”
了一声,狠狠地又挖了一勺蛋糕,哼,反正是我先吃到了!
“裴侍郎,”
江杳杳挪了挪,凑近过来,“那你的生辰是哪日呀?”
“待你生辰我给你做个真正的大蛋糕,蓬松蓬松的,又香又软,放上满满的奶油和水果,好不好呀?”
作者有话说:
两个直男互相交流撩妹心得。
第32章桃肉果脯、烤桃子、烤红薯
制椰浆和椰蓉太过劳神费力,江杳杳只在自己馋紧了偶尔做一次吃。
不过没有椰浆的杨枝甘露和没有椰蓉的奶冻,卖得可是相当不错。
江杳杳找鲜果铺子的张娘子打听,才知道红心的柚子并非没有,只是产量极少,大部分都进贡给了皇家,市井上即便有,那也都是又酸又涩,只是看着好看些,入不得口。
杨枝甘露便依然用了山楂点缀,山楂干还是酸了些,江杳杳换成了山楂蜜饯,连着也成功带动了一波蜜饯的销量。
奶冻则配上了各色水果,起了名叫鲜奶酪,装在精致小巧的碗中,洁白润滑,芒果、桃子、石榴等水果点缀在顶上,又插了一片小薄荷叶。
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