第76章 预言家

汪总这番颇有些悲观的讲述，换来的却是坐在办公室里的我们，不同程度的唏嘘和感慨。

有人发出不置可否的冷笑。

有人发出事不关己、高高挂起的讥笑。

还有人发出一言难尽、颇为感慨和同情，却又无能为力的叹息......

似乎印证了那句话：

幸福的人都是相似的，不幸的人却各有各的不幸。

冥冥之中，汪总对他这番讲述过后，大伙儿的心态变化、分为哪几种态势和走向，都早已了然于胸和做到心中有数。

因此，他沉吟片刻后，便再度以一种好似“预言家”

的口吻，侃侃而谈道：

“继续回到外卖小哥这个话题。

不知道大家平时点外卖的时候，有没有仔细观察过外卖小哥这个群体。

比如体型、相貌，包括还有他们说话的语气。

当然，不包括跟咱们作为顾客时说话的语气啦。

面对顾客，肯定大多数都是比较客气的，不然按照顾客就是上帝的原则，可能就要面临被投诉了。

为什么现在的卖家都喜欢问顾客要好评呢？好评对于这个店铺的权重影响是起很大作用的。

同样的道理，差评也是。

所以收取好评可以当成是赚钱，那么差评就相当于折钱啦。

服务行业嘛，就是这样，非常残酷，也很现实，没办法。

那么我要说的是，对照外卖小哥这个工作，站在他们的角度，来看待咱们目前在做的这份事业，两者之间有什么区别呢？我觉得最大的区别，就是能让你站着把钱给赚了。

是不是这个道理？说真的，现在的服务行业，就拿海底捞来说吧，人家海底捞的服务员会给你鞠躬、行欠身礼，然后非常耐心、热情的给你作讲解、食材的介绍。

我听说还有什么......就是帮你去涮那些食材，还帮你蘸料，就差直接喂你嘴里了。

好家伙，比亲妈对你还好、还疼你。

还有唱生日祝福歌的。

我是没去过哈，我是不太爱吃火锅的一个人，还是听宝霞跟小何她们几个人之前说的。

我想说的是，火锅这个东西，其实不管是味道、还是食材啊，我觉得翻来覆去也就是那几样。

也不会有什么说，哪家火锅店的食材品种标新立异、与众不同的，无非就是更新鲜一些罢了。

那么海底捞为什么就可以收获今天的成就呢？达成一个在我看来已经基本做到火锅行业龙头的这样一个地位。

原因在哪儿？或者说，他们的窍门儿在哪儿？要让我说的话，那就是服务。

那么问题来了，海底捞的服务人员并不是咱们经常说的那种舔狗似的服务做派，就是一味的靠舔顾客、讨好顾客，以此来达到吸引客流的目的，他们不是这样。

相反，据我了解、听到和看到的几个方面哈，我发现了一个点，就是......海底捞的服务之所以能得到如此之高的赞誉，一定是跟他们企业的营销策划有很大关联。

例如我看到的，他们的服务人员会在电梯口等待，电梯门开的那一刹那，不管有没有顾客从电梯里出来，她们都会热情的作出一个类似于邀请的手势，顺带着说上一句：欢迎来到海底捞......诸如此类的话。

然后我看，有的海底捞还在门口摆放了一些货架，上面有那种什么美甲贴、指甲油，可以免费给小朋友，尤其是小女孩儿，免费贴美甲贴、涂指甲油，不管你有没有在海底捞用餐，都可以享受这类服务。

就眼下来看，好像并没有什么值得称道的。

很多人可能还会觉得，这是典型的作赔本买卖。

想着说，你给吃火锅的人涂指甲油就行了呗，干嘛给那些路过的人、没吃火锅的人涂呢？哈哈，接下来就来听一下，我是怎么看待这个问题的哈。

首先，从时间的角度来说，贴美甲、涂指甲油，绝对不是几秒、几十秒，或者说是一两分钟就能完成的。

绝对不是。

本章未完，点击下一页继续阅读