第368章（第2页）

这下轮到梁田田诧异了，这卤肉前世是一个很普遍的法子，不说每个会做饭的都能做吧，也差不多了。

没想到小花这个勤快的丫头竟然一副没听过的架势。

“听过，不过说好贵，没吃过。”

小花巴巴的看着。

“田田你会做卤肉啊，费不费劲？”

其实她想说浪不浪费。

“不费事，我做你看着，很容易学的。”

梁田田笑眯眯的。

并没有想那么多。

把锅烧热，加入豆油，烧六成熟时，先爆香葱姜蒜，淋上料酒，加入酱油、盐和其他的调料。

随即加入大量的热水，这热水可是一个小窍门，经常做这道菜的人都知道。

本来有条件的时候梁田田会用鸡、鹅长时间熬汤放入，可惜这家里条件不行，也就用热水凑合了。

待这一切准备完毕才加入马肉。

大火煮二十到三十分钟，改为小火煮至马肉熟烂入味就好了。

梁田田盖上锅，笑着道：“看看，是不是很容易。”

因为这个卤肉做的时间比较长，所以这才刚未时梁田田就把肉炖上了。

“看着可挺麻烦的。”

小花暗自咂舌。

“田田，你这炖了有七八斤的马肉吧，能吃完吗？”

家里就算是有凌旭这个客人在，可一次性炖了这么多也吃不完吧。

“这卤肉不比别的，做好了估计三斤都不到了，放心吧，肯定吃得完。”

梁田田笑笑。

并不多解释，回头好了小花一看就明白了。

“不到三斤，这也太费肉了吧。”

小花一听就摇头，“这个菜可太浪费了，我可不能做。”

“回头你尝到这卤肉的味道就知道了，好吃的不得了。

到时候你就舍得做了。”

梁田田嘿嘿的笑着，一边烧火一边跟小花闲聊，“对了，你刚才要跟我说什么事儿来着？”

正好凌旭收拾完院子进屋来，笑着道：“这大夏天的。

还是我来烧火吧，你们两个小姐们去后院唠嗑吧，那边凉快。”

过来就接过了梁田田手上的活计。

梁田田也没推迟，倒是小花觉得挺不好意思的，“那就麻烦凌旭大哥了。”

毕竟是梁田田的未婚夫婿，因为自己过来还得招待自己，小花也担心凌旭那边多想。

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