第九十五章 不是一个量级下（第3页）

陈赫然面如死灰，这可是一道已经失传的绝学美味啊！

相传是上海老正兴菜馆的蜜家独创菜，传男不传女，每一代都只有第一掌厨传人才能够得到这一道菜的精髓。

在上个世纪八十年代的时候，随着最后一代传人离开大陆到欧美国家去闯荡之后，整个国内就再也没有正宗的青鱼秃肺看到过了。

即便市面上许多餐馆，都有打着“青鱼秃肺”

这一道菜的招牌，可是陈赫然很清楚，那些全都是山寨瞎模仿的，做出来的青鱼秃肺根本比不上正宗的百分之一。

而且，真正的青鱼秃肺，有一个非常明显的特征，那就是在出锅的时候，那鲜美的鱼肝会仿佛活过来一样，在盘子里一蹦一蹦的，持续十几秒钟的时间。

在这个时候，伸出筷子夹上一块鱼肝，放到嘴里面，享受着那一股烫、辣和跳动的感觉，绝对称得上是人间美味了。

“居然真的是青鱼秃肺！

他……他到底是谁？连这一道菜都能做得出来？”

一身瘫软的靠在椅子上，陈赫然眼神当中充满着羡慕和嫉妒。

如果他可以获得这一道“青鱼秃肺”

的菜谱和秘方，那么……他就足以真正的开宗立派了，而不是靠着一个美食主播的名气混饭吃。

而观众们当中，显然也是有一些识货的。

当大部分人都在疑惑着，王晓做出的这一道奇怪的会动的菜是什么时，有人便在弹幕当中发出了这道菜的相关信息。

“青鱼秃肺，这道菜我也吃过啊！

不是这样的啊？”

“兄弟！

你吃的是假的，这道青鱼秃肺早就失传几十年了。

你吃的肯定就是别人用小青鱼的鱼肝乱炖在一起的，真正的青鱼秃肺，是要用十斤以上的大青鱼的鱼肝，用秘制的方法烹饪，出锅的时候，鱼肝是会跳动的。”

“卧槽！

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