第129章
“你可以的,练习了这么久,总归要走上考场的。”
徐桃冲她莞尔一笑,将大汤勺放到她手中,“来,你来试试。”
“我真的可以?”
付洛瑶只觉得手中沉甸甸的,不敢置信地看着两人。
徐桃和谢菱同时点点头,异口同声:“一定没问题的。”
一股自信油然而生,付洛瑶端起菜油,熟练地倒了一点儿,目不转睛地看着它起泡,生烟,再到烟散。
她深吸一口气,端起旁边的食材,下锅!
滋哇一声,炒菜的声音,总是最带有烟火气最吸引人的。
厨房里众多人都看了过来,正在做收尾工作的尹娘子转头看了一眼,心中疑惑:这是什么烹饪手法?百年食肆的秘技吗?
长公主走到旁边众人等候的房舍时,里头的人都齐齐起立。
昨日那些评审的人今日只来了三个,剩下六个,分别是郑相与几位寺卿寺丞,加上长公主,正好十个。
长公主摆手免了礼,扶了一把头上的金钗:“今日有事,我来晚了,可误了时辰没?”
她话音刚落,便听见外头传来通报:“还有半盏茶到申初。”
“好在赶上了。”
长公主轻抚着微喘的胸口,转身与郑相并肩走,“郑相瞧着,似是没之前那般单薄了。”
郑询捋须的动作一顿,下意识地收了下腹,语焉不详地道:“许是天气凉了下来。”
“倒也是,天气凉快了,也不苦夏了,人自然没夏天那般清减。”
长公主点头道。
郑询本想暗示是衣裳穿得太多绝不是自己胖,闻言默默地闭上了嘴:这么解释好像也没错。
他绝不会承认盼荷宴后,他忽然就对吃食感兴趣了的。
今日比昨日又冷了许多,放菜的桌子就放在廊下一长溜,柱子上还有围毡围着,为了防止菜被吹冷。
长公主他们刚走过来,就瞧见长桌上一道菜还在噼里啪啦响着。
长公主眉微微一扬:“这倒是有趣,诸位,不若就从这家开始?”
其余人哪有不同意,横竖都是吃,咳,品评,从哪道开始不一样?
徐桃她们今日在厨房里头等,可以观看,但是跟昨日规矩一样,不能出声不能有反应。
徐桃看到他们先走向自己的菜,松了一口气:有几道菜,就怕冷掉,第一个吃太好了。
众人走近后,这才发现噼里啪啦那道菜上是红彤彤的一片汤汁。
汤汁正中的部分,是卷曲蜷缩的嫩粉色肉片,肉片上面还撒了不知何种调料,厚厚的一层深红色,闻味道似是有姜蒜,还有浓浓的辣椒味。
用筷子拨开,果然那层深色的是辣椒面,已经被油给浸透了,香味完全激发了出来。
不怕辣的就直接夹起一片,这么多红辣椒本以为会很辣,结果却觉得还好。
嚼的第一口,光禄寺谢寺卿便尝了出来:嗯,是牛肉?可是他记得,今早这个摔断腿的牛也有两年了,肉有这么嫩?
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