对岸灯火

“如酌汤面”

在云锦里稳稳扎根后的第三年春天，街对面开了一家“傅味轩”

。

招牌烫金，门面比“如酌”

气派三倍，主打“新派融合菜”

。

据说请的是从海外归来的米其林星级厨师团队。

开业那天，鞭炮足足放了十分钟，巨型花篮从店门口一路排到街角，红毯簇新，舞狮队锣鼓喧天。

最扎眼的是门口立着的宣传易拉宝——主厨简介旁，赫然印着“特邀顾问：唐安意女士”

。

照片上的唐安意穿着得体的香槟色套装，笑容温婉，下方一行小字：“云城电视台美食频道总监，傅氏餐饮集团顾问，资深美食评论家。”

周店长把宣传单放在宋听雅面前时，脸色很不好看：“宋总，这是冲着我们来的。

我托人打听过了，‘傅味轩’这个新品牌，就是傅太太……唐安意一手推动的。

选址在这儿，顾问挂她的名，摆明了是要打擂台。”

宋听雅拿起那张设计精美、用纸考究的单子。

她的目光掠过那些精致到像广告片的菜品图，最后停在唐安意的笑上。

“开门做生意，各凭本事。”

她把单子放平，语气比当年更沉得住，“只是没想到，傅太太这么看得起我们这家小面馆。”

“他们主打‘新派融合菜’和‘高端宴请’，人均定价是我们的五倍不止。”

周店长指着菜单，眉头紧锁，“这摆明了是抢高端客源。

他们这么搞，恐怕醉翁之意不在酒。”

宋听雅明白。

唐安意要的不是“傅味轩”

本身多赚钱，而是要压住“如酌”

上升的势头，更要让她们母女清楚——你们就算攀上谢家，开起了像样的店，在我眼里，依然是不入流的街边摊，我随手就能用更高阶的方式，把你们比下去。

最初的半个月，“如酌”

的生意确实受到了影响。

一些讲究社交场面的客人，改去“傅味轩”

订包厢；两家原本谈好的小型公司团餐，也委婉地换了地点。

后厨的气氛跟着闷了几分，李芬切菜的力道都重，嘟囔着：“不就是盘子摆得花哨点？吃进肚子里还不是一样。”

宋如淼放学回来，听妈妈和周姨说完情况，没急着去后厨，反而拉着宋听雅去了二楼临街的小包间。

窗外隔着一条马路，“傅味轩”

门厅灯火通明。

制服笔挺的服务生候在门侧，客人出入皆衣着光鲜。

“妈妈，”

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