第27章 担子再重不弯腰 陈劲草心里

陈劲草心里已经隐约有了计划，文章明天早上写。

现在先考虑副业的事。

这个副业首先得满足三个条件：一、原料便宜，随处可见；加工不麻烦，不用电，最好纯手搓就行；三、市场前景还得好，还得好保存。

想来想去，陈劲草只想到一样：粉条。

粉条的原材料是红薯，朱家洼每户人家都有一大地窖。

红薯秋收时全分给社员了，知青没分到，但乡亲们送来不少。

他们每天都吃红薯，红薯小米粥、红薯南瓜粥、蒸红薯、烤红薯。

红薯吃多了会烧心。

还有助于通气，吃多了，人会变得格外通透。

陈劲草问朱秋月：“大娘，咱们朱家洼每年过年前会自己做粉条吧？”

朱秋月一边干活一边回答：“要做的，这几天就该动手了。”

陈劲草说：“我们那里的人也爱吃粉条，炖菜炒菜都能用上，还好储存。

就是有时候不太好买，谁家要是有个乡下的亲戚送些这类东西，就会被大家羡慕。”

朱秋月诧异道：“家里有乡下亲戚还被羡慕？我还以为有城里的亲戚才会被羡慕呢？”

陈劲草笑道：“一样的，只要是好亲戚都会被羡慕。

所以，秋梅奶奶经常被羡慕。”

朱秋月笑得合不拢嘴。

陈劲草扯回正题：“大娘，我想的是，咱们今年能不能多做点粉条，我拿出去卖，不，是拿出去送人。”

现在市场经济卡得严，集体企业也只能公对公，卖给私人，也叫投机倒把。

一旦被人举报也不好办。

朱秋月停下手里的活，也开始思索起来。

卖给造纸厂原料的事，现在他们村每家都挣到了一点钱，虽然不多，但那也是意外之喜。

如果再能卖粉条，那当然最好不过。

不过，她担心的还是风险：“不会有啥事吧？”

陈劲草语气坚定：“应该没事，咱们是送人，工农互助嘛。”

“那倒可以试试。”

人只要尝过偷摸挣钱的好处，就停不下来。

第二天，村里就有人做粉条，陈劲草他们就过去围观。

做粉条是个纯体力活，还得需要分工合作，很多人都过来帮忙。

他们得先把红薯在河里洗干净，大冬天的，手就那么直接放冷水里，冻得通红。

红薯洗干净后再粉碎，用纱布过滤掉粉渣，留下淀粉水，之后是沉淀淀粉。

然后大锅烧开水，让湿淀粉从漏勺里漏出来变成粉条，这一步叫漏粉，得熟练手稳的人干。

粉条漏到大锅里煮一阵，捞出来后放到院子里冻上，晾干后就变成了淡黄透明的粉条。

看了一会儿，陈劲草有些蠢蠢欲动，想上手试一试。

主人委婉拒绝了，笑着说：“这活太麻烦了，怕你累着。”

这活是一看就会，一干就废。

她可不敢让人轻易尝试。

陈劲草三人最后得了一个往河边运红薯的活。

从这家开始，村里每天都有人家做粉条，他们采取的是互相帮助，今天你帮我家，明天我帮你家，自愿组合。

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