第310章 带小公主们做蛋糕选衣服
他在空桌上铺开烘焙纸,取出低筋面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、黄油等材料。
凌昀先教小兕子如何分离蛋清和蛋黄。
小家伙学得认真,虽然动作笨拙,但在凌昀手把手的教导下,倒也像模像样。
"
锅锅,为森莫要分开呀?"
小兕子好奇地问。
"
因为作用不一样。
"
凌昀耐心解释,"
蛋清打发后能让蛋糕蓬松,蛋黄能让蛋糕更香。
"
李丽质和豫章也挽起袖子,学着凌昀的样子分离蛋清蛋黄。
城阳乖巧站在澪身边,看着她用电动打蛋器将蛋白打发成硬性发泡。
“好像云朵呀!”
城阳小声惊叹。
凌昀将面粉过筛,和蛋黄糊搅拌均匀,再拌入打发的蛋白。
小兕子趁凌昀不注意,伸出小手指沾了点面糊就要往嘴里送。
“小馋猫,生的不能吃。”
凌昀眼疾手快地拦住她,“等烤熟了才好吃。”
面糊准备好后,凌昀将蛋糕模具放入预热好的烤箱:"
现在要耐心等待,让蛋糕在烤箱里慢慢长大。
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