第242章 元旦（第6页）

拿上菜刀和菜板子跑到下屋。

从下屋的大缸里拿了块没冻实的野猪肉开始剁馅。

想着晚点再包点饺子。

东北这边逢年过节大多都是吃饺子。

春节要吃饺子，元宵节要吃饺子。

甚至五月节八月节，别人吃什么粽子月饼，东北这边依然是吃饺子。

在南方，很多人会觉得饺子是快餐。

但在东北这边，饺子才是最难得的佳肴。

饺子馅要拿刀现剁，剁完后要加配菜调料调制，调好后揉面醒面，等面醒好后再拿出来擀皮包馅。

这一套流程下来。

没一个小时，压根就做不出来。

当然了。

后世经济发达之后。

这饺子皮和饺子馅都可以买现成的。

只要买到家里一包，半个小时都能做出一家人吃的。

前世方安闲暇时，也买过一次自己包。

但那种饺子吃起来压根没味儿。

倒不是说肉馅调到比较差。

而是缺少了一家人围在一起包饺子的那种氛围。

少了一份团圆气。

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