第30章 黑暗料理变爆款

酸辣土豆丝的呛人香气刚弥漫开来，就被一股焦糊味劈头盖脸压了下去。

陆青戈正把白菜帮碎和面粉搅成糊状，闻声抬头，只见老王举着锅铲僵在灶台前，锅里的土豆丝黑得像刚从煤堆里捞出来，边缘还冒着黑烟。

小张抱着擦丝器蹲在地上，面前的盆里堆着长短不一的土豆条——最长的足有半根手指，最短的碎成了土豆泥，堪称“土豆丝界的抽象派艺术”

。

“完了完了！”

小张的脸比锅底还黑。

“班长，我这手不听使唤啊！

擦丝器太沉，我胳膊都快断了！”

他说着举起通红的手腕，上面还印着一圈擦丝器的齿痕，活像戴了个金属手镯。

老王气得锅铲“哐当”

砸在灶台上：“你这擦的是土豆丝还是狼牙棒？！

战士们吃这个不得把牙硌掉？！”

他转身想抢救那锅糊土豆，结果手忙脚乱间碰翻了醋瓶，深褐色的陈醋“咕嘟”

倒进锅里，瞬间腾起一股酸到掉牙的黑烟。

陆青戈看着那锅“黑暗料理”

，突然想起养母林秀芬教的“糊锅急救法”

。

她一把抢过老王手里的锅铲：“班长别动！

还有救！”

“怎么救？”

老王瞪大眼睛，“这都糊成碳了，喂猪都嫌塞牙！”

陆青戈没说话，舀了两勺白糖扔进锅里。

糖粒遇到高温立刻融化，裹着焦黑的土豆丝咕嘟冒泡。

她又加了半勺老抽，锅铲在锅里快速翻炒，黑色的焦糊渐渐被酱汁覆盖，竟透出几分琥珀色的光泽。

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