第129章 初试无功控制变量（第4页）

田信猛地一拍手，声音在清晨的秘坊里显得格外响亮。

他快步走到一旁的空地上，用一根木炭在地上画起来。

“舅母请看，我们今日试了数种莱，数种根茎，但每锅所用之物、之量，

皆不相同，熬煮火候、时长，也全凭感觉。”

“如此一来，即便成功，我们也无法知晓，究竟是哪一种莱起了作用，用量多少最佳，火候几成最好。”

“这便如盲人摸象，摸到一次是运气，想次次都摸到，无异於痴人说梦。”

黄月英凝神听著，眸光越来越亮，她隱隱感觉到，田信將要说出的，是一种她闻所未闻，却文直指事物本质的至理。

“所以，”

田信的声音沉稳而有力，充满了自信，

“从今日起，我们的每一次尝试，都必须详加记录。”

“用哪种莱，用了几斤几两。”

“粗硝几斤几两。”

“水多少，火多大，熬煮了几个时辰。”

“最终得了多少纯白之物，成色如何，皆要一一记下，分毫不差！”

他顿了顿，拋出了最核心，也是最顛覆这个时代认知的方法论。

“最关键的是，我们每一次尝试，只能变动其中一样！”

“比如，这一次用青皮莱一斤，粗硝五斤。

下一次，其余皆不变，只將青皮莱增至两斤！”

“再下一次，莱依旧是一斤，將粗硝增至六斤！”

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