第308章 出游叁拾壹

逛过碑林博物馆，他们开车出发驶离停车场，选择去当地特色酒楼用餐。

明德堂是历史悠久的名店，由陕地餐饮联盟共同经营，菜品融合三秦大地所有特色餐饮美食文化。

明德堂占地面积极大房间无数，这里是陕地美食文化的地标性打卡点。

众所周知，关中风味是以长安为中心，包括三原、大荔、咸阳、铜川、宝鸡在内的关中道菜肴，是秦菜的典型代表。

主要代表菜有“葫芦鸡”

、“鸡米海参”

、“温拌腰丝”

、“桃仁口蘑氽双脆”

、“奶汤锅子鱼”

、“酿金钱发菜”

、“莲蓬鸡”

、“烧大肠”

、“盆景三皮丝”

、“烤羊腿”

、“红油花肚”

、“烤全羊”

、“红袍莲籽”

、“鱼羊烧鲜”

、“369片皮烤鸭”

，“带把肘子”

、“水磨丝”

、“升官图”

、“蜜汁轱辘”

。

陕北风味是包括榆林、延安、绥德在内的菜肴。

主要代表菜有“手抓羊肉”

、“羊肉冻豆腐”

、“红焖狗肉”

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