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第438章
第438章
一个婶子看着那一大盆一大盆的猪下水,笑着喊道。
“队长,你做的卤下水最好吃,干脆全给卤了呗,让大伙儿也解解馋!”
“对!
全卤了!”
“队长,露一手!”
这个提议顿时引得所有人附和,大家眼巴巴地看着王卫国。
王卫国被这气氛一烘,也来了兴致,豪爽地笑道。
“行!
那就全卤了!
调料票我来出,买调料的钱先从卖肉的账上支,回头我把那四百斤肉卖了,再把剩下的钱一起分给大家。”
“队长敞亮!”
“我们信得过队长!”
人群里,张军满脸喜色地挤上前来,对着大伙儿拱拱手。
“各位叔伯婶子,兄弟姐妹,后天我娶媳妇,今天这卤肉就算我请大伙儿提前喝喜酒了!
到时候分肉,都去啊!”
“哈哈哈,好小子,恭喜恭喜!”
王卫国笑着拍了拍张军的肩膀,从口袋里掏出一大把各种调料票塞给他。
“去吧,拿着票去供销社,八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒,看着买,别怕花钱。”
然后他又转身招呼道。
“富国,去队里仓库扛几十斤面粉过来,让嫂子们帮忙,把这些下水都给拾掇干净了!”
村委的大灶被点燃,两口大铁锅架了起来,洗得干干净净的猪肝、猪心、猪肺、肥肠被放进锅里焯水。
女人们用面粉和盐反复揉搓着猪下水,去除腥味,男人们则负责烧火、挑水。
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