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第三百六十八章 团圆宴
只见何雨柱不慌不忙,左手转锅右手勾芡,滚烫的鱼香肉丝完美落进青花盘。
铁锅在他手中仿佛有了生命,油火交融间,每一根肉丝都裹着晶莹的芡汁,在灯光下泛着诱人的光泽。
他手腕一抖,青花盘稳稳落在传菜台上,连半点汁水都没溅出。
这才扯下油渍斑斑的围裙往挂钩一甩,露出里头浆洗得雪白的汗衫。
“接下来四十道菜的单子交给你了。”
何雨柱抓过搪瓷缸灌了一大口凉茶。
茶水顺着他的嘴角流下,在汗衫前襟染开深色的水痕。
他抹了把嘴,巴掌重重拍在马华后背上:“红案上焖着的东坡肉,再过一刻钟掀盖淋黄酒!”
马华挺直腰板拍得胸脯砰砰响:“您放心!
火候分寸我都刻骨头里了!”
已是中年的马华眼里闪着光,像是要把师父的每一个字,都嚼碎了咽进肚子里。
眼见师父一阵风似的卷出门,又追着喊:“给您留了坛十年的花雕!”
马华的声音被风吹散在走廊里,只见何雨柱背对着挥挥手,冲出走廊时差点带倒迎客的屏风。
那屏风晃了晃,上面绘着的牡丹图在光影中摇曳生姿。
穿过喧闹大堂的每一步都踩在心跳上。
跑堂的伙计端着托盘灵活地避让,熟客举着酒杯想要打招呼,却只抓到他一闪而过的衣角。
远远看见相拥的三人时,这个能单手颠动十斤铁锅的汉子突然腿软得扶住了柱子。
指节因用力而发白,手背上还有刚才炒菜时溅上的油点。
“爸妈。”
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