第151章 精磨革命（第2页）

“磨不细，不是粮食的错，是磨盘的错。”

赵小满站起身，眼中闪烁着熟悉的研究光芒，“咱们得改这磨盘！”

改磨盘？这可超出了妇人们的认知。

石磨是老祖宗传下来的东西，千百年来都这样，还能怎么改？

赵小满却再次拿出了那本无所不能的《大永律例》，翻到后面空白处。

祖父似乎对各类匠作也有所涉猎，在某页边缘，有关于“水碓”

、“连磨”

的零星记载和简图，甚至提到了一句“磨齿深浅疏密，因粮而异”

。

因粮而异！

这四个字点亮了赵小满的思路。

她找来屯里最好的石匠（之前帮忙打过“护田棍”

的铁尖），带着筛选出的不同颗粒度的荞麦，比划着阐述她的想法：“现在的齿太深太陡，适合碾碎，不适合研磨。

荞麦需要更细、更密、角度更平缓的齿，像……像慢工出细活一样，一点点把麸皮剥离开，把芯磨成细粉。”

石匠听得似懂非懂，但看在工钱和立身堂如今声望的份上，答应尝试。

接下来的几天，立身堂院里响起了叮叮当当的凿石声。

赵小满全程守在旁边，根据初步打磨的效果，不断指挥石匠调整齿纹的深浅、密度、倾斜角度。

失败了一次又一次，废弃了好几块磨石胚料。

其他妇人看着心疼材料，却不敢多言，只是默默支持。

王二婶腿脚不便，就坐在一旁，看着赵小满和石匠反复试验，看着那冰冷的石头上渐渐出现与以往截然不同的、更加细密精妙的纹路，浑浊的老眼里充满了期待。

终于，一副根据赵小满设计改良的**上磨扇**打造完成。

新的槽齿更浅、更密、纹路走向更加复杂巧妙，追求的不是粗暴的碾碎，而是精细的剪切和研磨。

安装调试。

清洗磨盘。

填入第一批精选的荞麦。

赵小满亲自推动磨杆。

磨盘发出低沉均匀的嗡鸣，与以往粗糙的摩擦声截然不同。

所有人的心都提了起来，目光紧紧盯着出粉口。

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