第87章 为了酒卖儿子们（第5页）

向官府申请卖酒分为“四种”

一、榷酤：与官府合作售卖，对账分成（大酒楼、高资质才可以获得资格）

二、官酤：官府把酒放在自家的柜台上面售卖，没有利润分成（目的在于用酒刺激其他类型的消费，既不出成本，也不赚酒钱）

三、榷曲：向官府购买酒曲，自行酿酒，这个受到官府严格管控，酿酒的量多少支出都有核查，并且要在卖出的酒中再次给税给官府。

酒店只有通过了买酒申请，才能正式开张，按经营模式来说，第一种“榷酤”

自然是最划算的，但是需求的资质很高，几乎没有多少酒家能做到，而第三种“榷曲”

又是最常见的，毕竟能赚一份酒钱也是好事。

而选择第二种“官酤”

，在严格意义上来说，自家的店已经不算是“酒楼”

，因为只是通过“官酒”

来打开其他消费，只能算是“饭店”

大唐少粮，官家又卡着脖子，这酒卖他们，敢不要吗？

那就做吧！

让家臣王二毛，护卫王铁柱他们四人回羊村姬家大宅去取来蒸馏器，连带两个熟练工，直接送程家去了。

姬云做酒的方法现在说的话很简单。

就是蒸馏，利用酒精与水沸点不同来收集的一个技巧。

可程咬金现在傻眼。

送来他这里是可以。

但是怎么王二毛他们不走呢？怕这头反悔？

反悔的话程咬金是不可能说的。

另外一个他看王二毛心里有点毛。

王二毛交给程咬金一张纸。

上头有酿酒的流程，以及减少成本的一些个人意见。

王二毛他们把姬云交代的事做完了直接回家去。

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