第39章 杜公子设宴 茱萸沸锅暖金谷（第4页）

“此物，名为‘鸳鸯锅’！”

杜远笑着对围过来的程处默和几位队正解释，“一边可煮清淡骨汤，另一边则可沸麻辣浓汁，各取所需，同锅而食，其乐无穷！”

麻辣？众人更疑惑了，这年头，辣椒还未漂洋过海而来呢。

只见杜远变戏法般取出一包捣碎的茱萸果，又加入些花椒、姜蒜等物，投入一边锅中。

随着滚热的油脂泼入，“刺啦——”

一声巨响，一股前所未有的、极其霸道刺激的辛香猛地爆开，如同无形的拳头，瞬间击中了周围每一个人的嗅觉！

“嚯！

这是什么味儿？！”

“咳咳…呛人！

但又…真香啊！”

人群顿时骚动起来，不少人被这突如其来的香气冲得连打喷嚏，却又忍不住伸长脖子猛吸几口，脸上写满了惊异与好奇。

另一边，用猪骨和山菌熬制的清汤则温润鲜美，奶白色的汤汁滚滚翻腾，散发出令人心安的传统肉香。

一清一红，一温和一暴烈，两种截然不同的香气在夜空中交织、碰撞、弥漫，勾得所有人肚里的馋虫疯狂扭动。

当一盘盘切得薄厚均匀、还带着血色的猪肉片、洗净的山野菜、以及一些能够久存的粗面饼子被端上来时，杜远亲自示范：用筷子夹起肉片，在翻滚的汤液中涮荡数下，待肉色转白便捞出，直接入口。

“诸位！

无需拘礼，围锅而坐，自涮自食，趁热吃！”

杜远高声招呼，声音里带着笑意。

士兵和村民们先是迟疑，随即有胆大的学着样子将肉片放入锅中。

当第一片滚烫的、沾染了茱萸花椒那股陌生而猛烈香气的肉片被送入嘴里时——

“！

！

！”

震惊！

前所未有的味觉体验如同惊雷，在口中炸开！

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