第27章 静养术其实就是阉割（第3页）

院子中央，杜远摆开一排特制的工具：几把尺寸不一、磨得寒光闪闪的弯月形小刀，几枚打磨光滑的钩子，还有一盆冒着热气、散发着刺鼻气味（用杜远教的蒸煮消毒法处理过）的盐水，以及一坛子烈酒。

他神情严肃，目光扫过在场每一张好奇又略带紧张的脸。

“刘婶，各位叔伯，”

杜远开门见山，声音清亮，“今天教大家个新法子，能让咱村不留种的公猪公鸡，从此安心长肉，长得更快、更肥，肉质变得细嫩，再没那股子骚臭味。”

众人顿时议论纷纷，目光都聚焦在那几把亮晃晃的小刀上。

“这个法子，叫做‘净养术’。”

杜远给出了一个经过斟酌、听起来正经且容易接受的名称，“简单说，就是去掉公畜身上那点让人烦躁、影响长肉的‘燥气’根源。

去了这根源，它们就心静体胖，只管吃食长膘。”

他用朴素的比喻解释了原理，然后重点演示和讲解操作要点：工具如何用烈酒擦拭、火烤消毒；下刀的位置、角度、深度如何精准把握；动作必须快、准、稳；以及术后如何用消毒后的细沙土止血，并单独圈养在干净处精心照料几日。

一听真要动刀子，还是在那等要害部位，众人顿时倒吸一口凉气，脸上写满了恐惧和犹豫。

就连平日里杀猪宰羊眼都不眨的汉子，也下意识地缩了缩脖子。

刘婶更是脸色发白，紧紧攥着衣角：“远哥儿……这……这能成吗？这可都是金贵的牲口，万一有个闪失……”

杜远早料到众人反应，他神色不变，语气沉稳：“百闻不如一见，百见不如一练。

这样，咱先挑几只体格壮实、精神头足的小公鸡试试手。

成功了，咱再对猪下手。”

他点名让杜大勇——村里出了名的手稳胆大的年轻后生来主刀。

第一次实验，气氛紧张得如同刑场。

被选中的小公鸡似乎也感到了危险，扑腾着翅膀。

杜大勇额角渗出汗珠，手微微发颤。

杜远站在他身旁，声音平静而清晰，一步步指导：“对，就这个位置，手指捏住，绷紧皮肤……刀口不用大，轻轻一划……看到没有，用钩子轻轻一勾……稳住了，手腕用力，一剜就好……”

刀刃精准地落下，寒光一闪。

过程极快，几乎就在呼吸之间。

那只小公鸡尖锐地叫了一声，挣扎了几下，便被放入准备好的干净竹筐里。

令人惊奇的是，它很快便安静下来，只是略显茫然地蹲着。

接下来几天，杜远和杜大勇等人像照顾月子一样，精心照料这几只被“实验”

的公鸡。

喂的是精细的粮食拌菜叶，水也干净。

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