第81章
帮厨哆哆哆地切菜配菜,大师傅宽油下锅,切好的菜码滋啦一声,油花四溅,烟气火燎,带着油的焦香、菜的馨香、和香料交相掺杂,香味霸道,伴着各种富有节奏的声响,构成了一曲充满中式霸道的交响乐,全方位地勾引着味蕾和胃袋。
点完了餐,戚风郁才低声向王良解释:“这家店开很久了,上大学那会没多少钱,打牙祭总爱来这。
这是只有坐吧台客人才能点的隐藏菜单,不用选菜,大厨会把卡座、隔断间里点的菜多做些,单盛小份配成套餐。
只是摆盘没那么精致,份量也比较小,好处是价格实惠,还能吃至少5道不同的菜。”
他还没解释完,一道快手菜已经出锅。
标准量的碟子里摆上配菜、装饰,另一个小盘子里则随意堆砌满,几乎眨眼的功夫,一大一小两个盘子就摆在了传菜口。
老板反手把小盘甩到两人面前,道:“抓炒鱼片!”
便端着大盘一阵风似的大踏步送向远处的卡座。
甩盘的手法格外狂放,恨不得把酱汁甩到客人身上。
第39章第三十九回较劲
王良眼皮撩了撩,虽然背光,戚风郁却清楚地注意到,他的视线一直落在那小盘子上。
盘子本来就小,堆叠得却满满当当,滑行时,带着整盘鱼片都颤巍巍的。
木质吧台拖曳出一道轨迹线,在距两人半臂的地方停了下来。
王先生绷直的背线微微一卸,戚风郁忍不住闷笑起来,边笑边从筷篓里抽出一双一次性竹筷,掰好了双手捧给他,道:“放心吧。
老板手很稳的。
来,趁热尝尝。”
王良先动筷,戚风郁紧跟着夹起一片鱼,来填补莫名饿了一路的胃袋。
味道一如既往,鱼肉鲜嫩甜美,浓稠的酱汁酸甜可口,好吃到舌头都要吞掉。
再一扫,王良眉目微微舒展,他也不由暗暗松了一口气。
第一道菜是王先生喜欢吃的鱼,口味还适合王先生,运气真不坏。
被请的人吃的满意,请客的戚风郁心情也跟着变好。
几筷子下去,再尴尬的气氛也会变得缓和。
邻座不如单桌宽敞,相对的,并排坐距离更近,也少了几分面对面吃饭的对抗感,正好适合戚风郁借地利照顾人。
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