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第一百二十二章 管理人员和普通员工(第2页)

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首先,从最重要的做账开始!

想学会做账,那就得先会收钱。

管红没读过什么书,但人聪明。

吟夏在心中下定决心,打算培养大嫂以后,每天收钱的时候就会让大嫂在一旁看着。

一开始,虽然大嫂总是算不明白账,收不明白钱,但有吟夏一直在旁耐心指导,熟悉了之后也还好。

于是,待时机成熟以后,吟夏便将收钱的事全权交给了大嫂,当作一个考核。

如果钱收明白了,再考虑做账等其他管理上的事。

对此,管红倒是觉得很新鲜,毕竟单从体力上来说,收钱要比做饼轻松多了。

这样收了几天钱以后,吟夏却发现了一些问题,就一句话,钱对不上。

她观察了几天以后,发现管红并没有拿钱,只是单纯地没算对账。

于是,吟夏决定跟着大嫂算一天账,看看问题出在哪里。

于是,早上店铺刚开门,吟夏便搬了个小板凳坐在柜台旁。

一开始还算正常,该收多少就收多少钱,只是管红性子急,脾气冲,遇上一些比较温吞的顾客就忍不住催促。

这可不是个好习惯,容易树敌。

趁着客人走了,吟夏悄悄跟管红说了一句。

管红撇撇嘴:“知道了知道了,人家慢我还不能催了?”

吟夏刚想讲道理,便听到了一道熟悉的声音。

“小红,我来了。”

抬头一看,不是小梅娥是谁?

见吟夏也在,小梅娥脸上的笑容淡了一些,语气也没那么欣喜了:“小夏也在呀。”

吟夏心里不喜,但表面功夫做得很足,她笑容满面:“梅娥姐,你怎么过来了?”

“她来买饼。”

管红开口回答:“来了好几天了,顺便跟我唠唠嗑。”

“哦,这样啊。”

吟夏点点头。

前几天她一直在后厨忙活,店里来往的客人又多,还真没注意到小梅娥过来过。

太阳打西边出来了?

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