第67章 釜底抽薪破奸计（第3页）

她将一部分面粉快速发酵，剁碎仅有的少量猪肉混合时蔬做成馅料，制作皮薄馅足、可煎可蒸的小笼包。

又用另一部分面粉，加入切碎的香葱和细盐，烙制香气扑鼻、金黄酥脆的葱油饼。

她还迅速熬制了一锅浓稠的粟米粥，将一些边角料的蔬菜切碎投入，做成菜粥。

最后，她灵机一动，将张翁买来的、本地人常用于腌渍的一种略带清苦的野菜“白花蒿”

，用滚水焯烫后，加入蒜蓉、盐和一点点她自制的、取代辣椒油的茱萸油凉拌，做成一道爽口解腻的凉菜。

这些食物，制作快捷，成本可控，香气浓郁，而且大部分可以拿在手上吃，非常适合应对眼下食材短缺、时间紧迫的局面，也更贴近唐代市井的饮食节奏。

日上三竿，“张氏食肆”

依旧准时开门营业。

门口贴出一张醒目的告示，由李沛然亲笔所书，言辞巧妙：“本店昨夜遭窃，秘料倾覆，幸得邻里相助，勉力重整。

今食材有限，仅供应‘应急快餐’：小笼包、葱油饼、菜粥、凉拌白花蒿，价廉味美，售完即止。

多谢诸位往日抬爱，小店必以诚心回报。”

预期的冷清并未出现。

得益于李沛然的提前运作和那则引人好奇的“告示”

，食肆门口反而聚集了不少人。

有好奇那“异域秘料”

究竟是何风味的，有同情店家遭遇前来捧场的，也有被葱油饼和小笼包蒸煎时散发出的浓郁香气吸引过来的。

“哟，这葱油饼真是酥脆，咸香可口！”

“小笼包汤汁虽不如灌汤包丰盈，但馅料鲜嫩，皮子筋道，好吃！”

“这凉拌白花蒿……怪了，平日吃着微苦，经他们手一弄，竟如此爽口开胃！”

赞誉之声渐渐压过了清晨的阴霾。

许湘云在柜台后忙碌地收钱、递食物，李沛然则穿梭在有限的几张食桌间，与相熟的文人寒暄，再次不着痕迹地巩固“秘料传说”

，并将话题引向即将到来的黄鹤楼盛事，冲淡了盗窃事件本身的影响。

然而，就在生意逐渐走上正轨，众人刚松了口气时，门口一阵骚动。

以崔明远为首，带着几个家丁，大摇大摆地走了进来。

他摇着折扇，脸上挂着虚伪的惋惜：“哎呀呀，听闻贵店遭了贼，损失惨重？本公子特来探望。

看来，情况比想象的还糟啊，就只能卖这些上不得台面的粗劣点心了吗？”

他刻意提高了音量，让整个食肆的人都听得见。

气氛瞬间凝固。

所有目光都聚焦过来。

许湘云心道“来了”

，她深吸一口气，正要上前，李沛然却轻轻按住了她的手臂，示意他来应对。

李沛然上前一步，不卑不亢，脸上甚至带着一丝淡笑：“有劳崔公子挂心。

小店虽遇挫折，但诚信经营之本未失。

食材虽简，用心烹制，亦能成美味。

至于粗劣与否，”

他环视一圈正在用餐的食客，“自有诸位品鉴，非一人之言可定夺。”

崔明远嗤笑一声，用扇子指点着那些食物：“就这些？街边摊贩亦能做得，有何稀奇？看来你们那所谓的‘厨艺’，也不过是欺世盗名罢了。”

他今日目的明确，就是要坐实食肆“粗劣”

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