第17章 灵气叉烧包的秘密 平衡与韵味（第4页）

但其实啊，美食最讲究的是平衡。

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"

就像修炼一样？"

林师姐若有所悟。

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对！

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我欣慰地说，"

所以....少宗主，您也不用把肉切得这么整齐，有时候参差不齐反而更有韵味......"

凌云昊认真地看着手中切得像方块一样的肉："

可是不够完美。

"

"

完美不是整齐划一，"

我笑道，"

而是恰到好处。

就像这块肉，切得太整齐反而会失去口感。

要像这样......"

我示范着切了几刀："

看，每一块厚薪不一，这样咬起来才有层次感。

"

"

原来如此。

"

凌云昊若有所思，"

这让我想起了父亲常说的一句话：大道至简。

"

"

没错！

"

我眼睛一亮，"

其实烹饪就是一门大道，看似简单，实则深奥。

就像......"

"

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