第1093章 有些事儿不提不代表不存在
黄健民从人群后面走出来的时候,那几个餐厅的老油条眼皮子就跳了一下。
这人三十出头,国字脸,浓眉毛,长得方头大耳,一看就不是那种好糊弄的主。
灰色的夹克衫扣子系得一丝不苟,走路的步子不紧不慢,每一步都像是量过尺寸似的,稳稳当当。
他走到徐大志面前,微微欠了欠身,声音不大却浑厚:“徐董。”
就两个字,多一句都没有。
徐大志看着他,心里头对这个人的评价又高了几分。
黄健民在世界通集团干了有些年头了,一直是那种不起眼但离不开的角色——你平时想不起他,可一到关键时刻,他准在那儿。
这种人就像老棉袄,不好看,但暖和。
“黄健民,”
徐大志拍了拍他的肩膀,“从今天开始,餐厅这块你负责分管。
我的要求不多,就一条——按规矩办,按制度办。
谁不听话,刚才我说的那三条,你照着办就行。
听明白了吗?”
“听明白了。”
黄健民的声音稳稳当当的,像是在土里砸了根木桩子,拔都拔不出来。
徐大志朝他招招手,黄健民会意,凑近了一步。
徐大志压低声音,附在他耳朵边上嘀咕了几句。
只见黄健民先是皱了皱眉,然后嘴角慢慢咧开,露出一个憨厚的笑容,连连点头。
旁人听不见徐大志说了什么,只看见黄健民的眼神越来越亮,像是有人往灶膛里添了把干柴,火苗子噌噌往上蹿。
这世上管人管事,说到底就两样东西——规矩和人情。
规矩是骨头,撑起整个架子;人情是血肉,让架子活起来。
光有规矩没人情,那是冷冰冰的铁笼子,关得住人关不住心;光有人情没规矩,那是没骨头的软脚虾,站都站不稳。
徐大志教给黄健民的法子,说白了就是四个字——恩威并施。
该硬的时候比秤砣还硬,该软的时候比棉花还软,让那些老油条摸不着你的底,他们就不敢造次。
黄健民听完,腰板挺得更直了。
他转身看向朱诗恩,说话的语气客气却不含糊:“朱经理,咱们待会把餐厅的制度捋一捋,从采购到验收,从配菜到出品,每个环节都定出条条框框来。
谁该干什么,干好了怎么奖,干砸了怎么罚,白纸黑字写清楚,贴在墙上,大家都看得见。”
朱诗恩愣了一下,随即反应过来,连连点头。
她心里暗暗佩服——徐大志这随手一指,就指了个明白人出来。
黄健民这思路,比她原先那套“慢慢沟通、以情动人”
的法子高明多了。
制度这东西,就像是路上的标线,画清楚了,谁该走哪条道一目了然,省得大家挤来挤去,撞了车还不知道找谁说理去。
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