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第102章 不小心穿成阿飘了17

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初琢回屋换了件上衣,三人到羊圈里挤羊奶。

工序不复杂,主要是等待,准备完成后,将之前储存的酸奶菌种倒入羊奶搅拌均匀,发酵6-8小时左右。

疆省这边与申城有两小时的时差,休息了一天,次日傍晚,小姨选了只小羊,请这边的老师傅宰杀。

现场穿了个架子,半只做烤羊,剩下一半串成羊肉串。

三人齐上阵,肉串很快串好。

烤全羊还要一会儿,他们先把肉串烤起来。

昨天的酸奶做好了,冰箱里存放一晚上,加入刨冰,葡萄蜜,单独又加了点树莓果酱。

初琢先尝了口酸奶刨冰,酸酸甜甜,冰冰凉凉,口感细腻,他舀了勺喂给专心致志烤羊肉串的男人:“超级好吃的味道,喻绥礼你也尝尝,啊,张嘴。”

喻绥礼张大嘴巴,冰凉的刨冰混着酸甜的酸奶和果酱,味道是不错,但他向来不重口腹之欲,更多是因为初琢亲手做的。

初琢吃了一口又一口,羊肉串烤好,酸奶刨冰只剩半碗。

几串羊肉下肚,味道跟上次荨山喻绥礼给他烤的一样,唯一不同是羊肉品质,这个肉质更鲜嫩,初琢自告奋勇:“我也想学学怎么烤,绥哥教教我。”

喻绥礼告诉他多久翻转肉串,多久撒料,翻转的频率,初琢照搬照抄地学他。

味道复刻了七七八八,小姨都夸他有天分。

暗中给001喂了几串,初琢笑得开心,璀璨的大眼睛如明镜般灼热:“我是个天才。”

夏日的傍晚,吹着草原刮来的微风,大口吃肉,来一勺酸奶刨冰,架子上的烤全羊油滋滋响,孜然味浓香扑鼻,初琢生出了一股多待几天的想法。

“烤全羊好了,琢琢想吃小羊的哪个部位?小姨给你割。”

小姨手拿餐刀在羊身上比划。

初琢指着肋排位置:“想啃块大排骨,谢谢小姨。”

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