第一百七十一章 艺术与败仗

今天夏葵在被拉进厨房时，她才发现这间小厨房里似乎多出了很多东西。

比如好几大袋面粉、澄粉、米粉，又或者巨大的案板，擀面杖还有各种乱七八糟的小器具之类的。

她可以肯定，之前从来没在厨房里见过这些东西。

于是夏葵忍不住问道“姜云老师，这些东西是”

“都是“白案”

的工具，你知道“白案”

和“红案”

的区别吧。”

姜云一边将各种杂七杂八的东西拿出来，一边对夏葵恶补着一些厨师行业的常识。

“白案的话好像是做糕点的？”

“你说对了一半，因为白案厨师不是做糕点的，而是做面点的。”

“糕点”

和“面点”

，这两个词看起来差距不大，可里头的区别可是大了去了。

所谓的白案厨师，在厨房里头负责的是糕团、面点的制作，而内部又还有“大案”

和“小案”

之分，可以说是相当的复杂了。

大案负责大宗面点，包括手工面条、馄饨皮擀制及各种包子、馒头、花卷、水饺等食物。

小案负责各种点心，包括绿豆糕、萝卜糕、凤梨酥、桃酥、山楂糕之类的糕点类食物。

既然姜云答应了要给霞妃整点能够渗入灵魂的茶点，那自然就得准备一点白案的东西才行。

“之前咱们厨房里头不会用到白案，今天比较特别，因为要给某位大小姐开个小灶。”

“某位大小姐？谁啊。”

夏葵一边拿起一袋子优质红豆按照姜云的要求煮熟，一边随口问道。

“跟你很熟的那个，你猜猜看？”

“跟我很熟？雪兰姐？月见姐？铃音姐？”

“不不不，不是他们，是你家霞姐。”

“霞霞妃姐姐？嘶！

不会吧！

这糕点是给她做的？”

听到这个名字的瞬间，夏葵便忍不住差点从原地蹦了起来。

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