第61章

前些天她在杂物房翻出一个石磨，欣喜不已。

这可是好东西啊，可以磨豆浆做豆腐，磨芝麻做芝麻糊，磨大米蒸米糕。

这绝对是在破壁机出来之前，最好的粉碎食物的东西了。

自从赵美美嫁入施家后，施敏儿就不跟着两位哥哥去上学了，成了赵美美的专属小尾巴。

今天赵美美和她说要蒸米糕给他们吃，她就一直期待不已，问了好几次可不可以开始。

大米浸泡了一上午也差不多了，赵美美洗干净石磨，开始磨米浆。

她觉得这东西真好玩，磨的特别起劲，很快就磨好了一大盆米浆。

随后加入适量泡打粉、白糖。

发酵了一个多小时侯，米浆已经有了好多洞洞。

其实蒸这种米糕不发酵也没问题，蒸出来的口感软糯Q弹，同样十分好吃。

而加上泡打粉发酵后再蒸呢，则会松软些。

她个人其实更喜欢结实Q弹的感觉，但就是想给孩子们都尝试一下。

一切准备就绪，蒸熟就可以吃了。

施敏儿这个干活积极分子立刻主动要求烧火，她要把火烧的旺旺的，快点把米糕蒸好。

看着她那猴急的样子，赵美美笑了。

米糕蒸好后，立刻切了两块，两人坐在板凳上，开始吃起来。

施敏儿咬了口，顿时满足的不行。

“好好吃，小婶好厉害，做什么都那么好吃。”

赵美美心疼摸了摸她脑袋，告诉她：“等你长大了，会吃到很多很好吃的，就不会觉得小婶做的这些米糕好吃了。”

“不会，小婶做的米糕是最好吃的。”

赵美美也不非要说服她。

她会慢慢长大，中国经济也会越来越好，人民生活越来越好也是必然的。

施敏儿吃完一块米糕，意犹未尽，但也懂事的没再开口要第二块。

她要留着等小叔和两位哥哥回来一起吃。

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眨眼又到年底，新年降至，施家村这个贫穷的小山村也有了些许喜庆。

孩子们放寒假了，赵美美准备带三个孩子去镇上买年货。

这是她长这么大，头一次全权做主为过年张罗，觉得既新鲜又兴奋。

没张罗过这些的她在去镇上的路上不断问三个孩子，往年他们都要准备些什么。

孩子们一一数给她听，什么对联，香烛，糖果，肉。

赵美美认真听着，孩子没却没往下说了。

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