第85章 敲定菜单（第4页）

“对于味道要求不是很高，但是对于价钱十分敏感”

“可是现在，食材的价格一路飞涨，要想做出性价比高的菜品，对于我们现有的条件来说，还是比较困难的。”

林峰心不在焉的样子，起身朝楼上走去。

“这些事情，你自己考虑吧，我教厨师做菜就行。”

安岚闻言，忍不住翻了个白眼。

无奈之下。

她只好拿出手机，给父亲打了个电话。

安岚父亲给出了自己的建议。

“如果你们店的客源，主要是附近工人的话。”

“我觉得你们可以做套餐卖，把鸡鸭鱼肉都混进去，再配上素菜。”

“这样的话，不仅份量足，而且看起来菜色也丰富。”

“最主要的是，你们厨师出餐得快，他们都是工人，下班吃完饭都想早点回去休息，出餐快才是最重要的。”

“所以我不建议你们做功夫菜，尽量挑些简单的菜品做。”

“如果有别的顾客，想要吃一些特殊菜品的话，也可以单独给他们做。”

“最后，就是店里得卖酒水，这是非常大的收益来源”

听完父亲的建议，安岚连夜做了几套方案出来。

安岚头发缭乱，顶着熊猫眼，把方案拿给林峰看。

“嗯，不错”

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