第74章（第2页）
曲婉婷似在替夏沅解围道。
这会功夫，夏沅也基本将桌上的每道菜都尝过了一遍，用料这么精致，比普通家常菜那肯定是好吃多了，不过一个肉丸子，竟然用了八种肉馅，每一种都是用的最鲜嫩的里脊肉剁制而成，汤是用高汤调制而成，一点诸如味精、鸡精等化学调味都没有，鲜，那是真鲜。
但再鲜，那也是人养出来的肉，哪怕它们在长的时候，或在山中放养长大，或用牛奶、中药喂食长大，都脱不了一个凡字！
跟秘境中长大的大肥鸡根本不在一个等级好吧！
还有这‘仙姑拜寿’手中托举的莲花，是六种米面混着菜蔬汁和果汁调制而成，一共十八片莲瓣，一片一味，精致，那真是精致。
可就算是特级米面，那也没法跟灵米、灵面相提并论的。
‘浇汁鲈鱼’，鱼肉鲜嫩，恰到好处，最好还是这浇汁，应该是用了十六味材料制成，真是浓香四溢，而又不掩鱼鲜；这道‘秘制凤爪’最是不凡，凤爪都是野鸡爪，腌制用的材料应该是二十四种，烧制用的材料就有十八种，也不怪人家卖的贵，但材料和人工也费老功夫了，味道那指定是好，但还是那句话，材料再多，秘方再给力，那也架不住食材一般啊。
夏沅将每样菜都尝过一遍后，就不再吃了，“怎么不吃了，不合口味么？”
曲婉婷语笑嫣然地问。
还以为是童蕾的话勾起了她的‘自尊心’。
“是差点味道，”
童蕾冷笑，“也不怕风大闪了舌头，你可知今日的主厨是谁？你当什么人都够格开私房菜馆的，”
“大师也有失手的时候，他这桌菜就失手了，”
夏沅自己不吃，也见不得别人吃得香，主要是她的好胃口被童蕾和曲婉婷破坏了，也就容不得她们吃的好，“这个肉丸子里的牛肉太老，该用竹板再多压些时间的，羊肉里的筋没挑干净，年龄大的人吃了容易塞牙，鸡肉里的蛋液多了，鸡肉味被压住了，鱼肉下水煮的时间太久……”
将满桌的菜一一点评后，最后指着一道看似很平常的清炒笋尖，说道，“这道笋尖清、嫩、鲜、美，火候非常独到，吃着味道也好。
然火候虽然恰当，但还没有入微，不是很均匀，若能晚几秒下锅，早几秒出锅，笋尖就更清脆了；其次，这油用的不恰当，”
“如何不恰当，”
问话的却是不知道何时站在她身后的一位老爷子。
“谭大师，”
夏沅听有人喊道。
谭大师并没有理会，只盯着夏沅问道，“小丫头，你继续说，”
夏沅一副是你让我说的，遂说，“你这道菜是用了五种调和油调制而成，自榨的花生油里掺有芝麻油、橄榄油、虾油、蚝油，蚝油味略重，如果换做鸡油口感应该会更好，再次，你这里的秘制香料多放了两味，味重压过了笋尖的清香，倒失了笋尖本身的鲜嫩，”
“哈哈，小丫头原来是个皇帝舌，味觉竟然入微自此，我是不是还该感谢你，没有当场将我这道菜油的比例说出来，”
谭大师笑道。
“不过是道家常小菜，油的比例要那么标准干嘛，若偷师者连油的比例都不差分毫的复制，那还是炒菜吗？”
谭大师一时愣住了，突然说道，“丫头这天赋，不当厨师真是可惜了，”
夏沅单手支起自己的小脸，“我的兴趣在吃，不在做，”
谭大师看清她的长相，又是一愣，“厨房那地方，给了我的手委屈我的脸。”
☆、第59章
古人所说的食不言寝不语并不适用于宴会上，事实上不管什么宴会都是越热闹越好，就像是祝寿最重要的环节——儿孙拜寿，多是安排在开席之后宾客都到场的情况下，这也是显摆儿孙孝心的最好时候，人多么!
一般都是酒过一旬，菜过一遍后，由家里的长子长媳带头致寿词、敬寿礼，若嫡长孙还是总角少儿，会先于其父之前唱寿词、呈寿礼，除了讨喜之外，也有后继有人的寓意，而第一个献寿的儿孙们则是默认的家族继承者，是要继承家业的。
嫡系之后是庶系儿孙，嫁出去的女儿还要往后排，因为那是别人家的媳妇。
孙辈之后才是女儿、女婿、外孙等人献寿，然后是同族子侄、侄孙辈，本家亲族之后是儿女亲家，最后才是宾客晚辈们敬上，这些都是有讲究的。
因着夏沅这‘风头’出的有点大，童老夫人见不得她如此‘张狂’，便将童砚推了出来，童砚长的非常讨巧，他虽然和童佳佳是龙凤胎，但长相和性情都大有不同，童佳佳长的更像是曲家人，童砚却是两者结合，眉眼随妈，脸部轮廓和鼻子、嘴巴却随了父亲，高鼻梁，薄嘴唇，五官长相虽不如夏沅那般精致漂亮，也不如其父清贵，但却比其姐长的好看多了，小时是正太一个，长大后就成了鲜肉一枚！
再加上性子也肖其父，十岁小儿，却眉目清冷，不惊不慌，不见丝毫胆怯和浮躁，双手托举着贺礼敬上，眉目间尽显孺慕子情，“孙儿祝爷爷日月昌明、松鹤长春，身体健康、万事如意，”
寿礼是一整根黄花梨雕刻的龙头拐杖，这礼说重不重，但也不算轻，主要是意头好，自古龙头都是家主才能用的，旁人用不起。
寿词也不长，却字字铿锵，真情流露，将寿礼献上后，磕头时也磕的实心实意，都能听到头碰地的‘砰砰砰’声响，倒是让童老爷子既心疼又欣慰，连声叫起。
夏沅多少有点以貌取人，就好比，童砚和童佳佳都是曲茜的孩子，还是龙凤胎，但她对童佳佳膈应，对童砚却印象极好，不至于当亲弟弟看待，但每次童砚替童老爷子做千里传音筒或者快递员时，夏沅总会给他开方便大门的，要知道，对于龙凤胎来说，他家老童绝对是渣爹一个，种子播下后，基本就没管过，生活费会给，别的压根不管，有时候人家送上门来给他见，都要看心情的，十次能见五次，那还是看在夏沅的面上。
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