第56章 野外惊现芋头（第2页）

至于芋头该如何处理，待会我来教大家。”

梅花婶赶紧带人出发去挖芋头了，在食物的诱惑下，过敏都显得不重要了。

这时，李副将带着活鸡回来了。

苏南星便开始教大家处理芋头，“接触芋头的时候，我们一定要隔着东西。”

苏南星拿出手套戴上，是逃荒路上，秋菊婶给做的。

“先把表面的泥土弄干净，然后去皮。”

现在水太珍贵，苏南星不能水洗，便只能双手搓，把土弄掉。

然后拿出匕首，开始削皮。

“削皮的时候，我们要注意，不要沾上芋头的粘液，因为粘液会刺激皮肤，导致瘙痒。”

苏南星一边说，一边快速的削好了皮。

然后将芋头切块，放入清水浸泡，“如果时间充足，我们可以泡一会，大概一盏茶的功夫就行。

当然如果立马就吃，我们就可以直接水煮焯水。”

苏南星把芋头放入铁锅，“水开后，大概煮半盏茶的时间。

然后就可以吃了，既可以直接煮着吃，也能蒸着吃、炸着吃、炒着吃。”

苏南星选择的是直接煮，煮熟之后，便喂给了野鸡。

村里人全都盯着吃了芋头的野鸡，生怕野鸡有一点的不对劲。

好在过了很久，野鸡都没事。

村长在野鸡吃了芋头并没有立刻死后，便带着村里人，去挖芋头了。

你还别说，因为去的人多，还在其他地方找到了芋头。

大家挖了大半天，才把所有的芋头挖了出来。

芋头不削皮，是可以保存很久的，它不耐低温，正好现在是冬天。

当然，芋头去皮油炸后，或者蒸熟后，可以保存更久。

这些苏南星都告诉了村里人，而村里人试过芋头的味道后，那都是喜欢的不得了。

尤其是老人孩子，因为口感软软的、甜甜的。

这样的美食，之前居然一直没有发现，真是太可惜了！

不过芋头会让人过敏，确实吓人。

根本不会有人想到，它去皮后也能吃，口感还非常不错。

村里人忙活了一天，终于把所有的芋头都挖出来，处理好。

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