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第63章 青椒肉丝(第3页)
“好啦!
阿娘,你可别拿眼刀子甩我了,我说的可是实话!
哈哈…!”
沈秋禾摇头失笑!
母女俩一个烧火,一个切菜。
夏绵绵,切了一点点瘦肉,没敢多切,她阿娘说万一家中来客人。
夏绵绵看她娘瘫了煎饼。
就打算做道酸辣土豆丝,和青椒肉丝。
卷在煎饼里非常好吃。
土豆青椒切丝,葱切段,生姜已经用完了,从她回来,一直在炒菜,这生姜一不留意就用完了。
“阿娘,咱家的生姜是买的吗?”
“不是!
你姥姥家给的,咱家这么穷,怎么会买这些调味品!”
夏绵绵疑惑:“那我姥姥家有钱?”
“姐姐你忘了,咱们姥爷家是种生姜和大蒜的!
他们村里是靠这个吃饭!”
夏云朵听了姐姐询问,忙帮忙解惑。
这俩孩子不知道什么时候从外面玩耍回来的!
夏绵绵听了云朵的话,才想起来有什么不对劲的地方,明明家里很穷,家里却有蒜头,和生姜!
原来是姥爷家给的。
夏绵绵想着事,手里忙不停,第一道酸辣土豆丝就炒好了。
肉丝里放了一点点淀粉,搅拌均匀之后备用。
锅烧热放入油,葱段炸锅,肉丝在锅中快速翻炒,滑一下就盛了出来,趁着锅中还有一点点余油,把青椒丝下入锅中翻炒!
加入盐,酱油,调料,翻炒两下,再把肉丝倒进锅里一起翻炒,不一会就传出青椒肉丝的香味。
“哇!
姐姐你在炒肉菜!
我都闻到肉香了!”
夏平闻到香味跑了进来,看着夏绵绵眼睛发亮!
“真的吗?我瞧瞧!”
夏云朵听见弟弟的话,忙跑进厨房,踮脚往锅灶里看。
沈秋禾忙伸胳膊拦住夏云朵。
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